Oreo Brownie

Como todos los meses, hoy último Domingo del mes de Mayo toca publicar la entrada relacionada con el juego: ASALTABLOG. Este mes el blog asaltado ha sido: Más dulce que salado de la Almeriense Mara. Al enterarme que era este blog me encantó porque como su propio nombre dice tiene más recetas dulces pero en saladas tampoco se queda atrás. Mi elección fue un brownie de oreo, tengo que decir que la e ...

  INGREDIENTES  165 gr de mantequilla 200 gr. chocolate Postres Nestle 3 huevos 2 yemas de huevo 2 cucharaditas de extracto de vainilla líquido 165 gr. de azúcar 2 cucharadas de harina 1 cda.de cacao en polvo una pizca de sal 1 caja de galletas Oreo pequeñas  azúcar glas   PREPARACIÓN Pondremos a fundir a fuego medio( o en el microondas) la mantequilla, seguidamente añadimos el chocolate trocead ...

Por fin es viernes, así que vamos a preparar un rico brownie de oreo para disfrutar este fin de semana. La primera vez que hice este brownie fue para una cena de amigas, y nos gusto mucho, de hecho no sobro nada, eso es buena señal, jejej. Hace ya un tiempo que se lo vi hacer a Lorraine Pascal y me pareció que tenía una pinta impresionante, pero por una cosa o por otra no la hacía, así que ya iba ...

¡Hola! Por fin ha llegado el otoño a Canarias!! el cielo está nublado la mayoría de los días y ya no hace tantísimo calor. Creo que soy feliz jaja Yo es que no tenía que haber nacido aquí... Yo tenía que haber nacido en Londres o en algún sitio así que el cielo esté encapotado casi siempre y no haga calor; porque si hay cosa que yo no soporte es el sol y el calor. No estoy hecha para el verano. C ...

Si hay un dulce que nos gusta a todos en casa y que se acaba en un instante es este brownie de oreo. No dura nada, es un visto y no visto. Las oreo son las galletas preferidas de mi marido, se vuelve loco por estas galletas. A mí y a mis hijas nos gustan, pero preferimos las speculoos o las chips ahoy. Pero, el brownie de oreo nos encanta a todos, y no es para menos, si os fijáis en el corte de ...

Si de algo me está sirviendo este blog es para darme cuenta de muchas de mis manías, e iba a decir que quizás para corregirlas, pero no sé si eso va a ser posible... Una de las peores, para el resultado de este blog, es la de no pesar los ingredientes. Soy una cocinera total y absolutamente intuitiva. Cuando estoy inspirada, mido en tazas o cucharas, cuando no, en pizcas y puñados... Ni os imaginá ...

A principios de semana hice un brownie de oreo, ni siquiera me dió tiempo de hacerle fotos… voló!!! Estaba tan bueno, que no puedo dejar de compartirlo con vosotros, por eso hice un segundo brownie. Como explicaros… es como una mezcla entre brownie y coulant: bizcocho y chocolate deshecho. Delicioso!!! Aprovechando que es San Valentín, usé un molde en forma de corazón que no había teni ...

Como ya os he contado en el post anterior taaan interminable que he escrito para presentarme, la receta con la que empecé a meterme en este mundillo de la repostería y la cocina en general, fue con la de Brownie. Desde aquel fin de año que hice mi primer brownie he repetido la receta muchas veces, al principio hacía la clásica con chocolate y nueces, pero como tengo una amiga alérgica a las nuece ...

¿A quién no le gusta un buen trozo de Brownie de chocolate? ¿Y si además le añadimos el sabor único de las galletas oreo? ¡Zas! ¡Obtenemos un postre doblemente delicioso e irresistible! Ojalá pudiera decir que esta receta es de mi cosecha, pero como sabéis, soy una cocinera inexperta y hasta que no coja más práctica no me queda otra que copiar copiar y copiar y practicar practicar y practicar. En ...

Antes que nada quiero dar las gracias a todos y cada uno de mis seguidores y como no, también a los que no lo son pero se pasan por mi blog. Hoy hace un año que empecé en esta andadura, un año.... Algunos sabéis que no ha sido un año fácil para mi y es por eso que ultimamente no publico (entre otras cosas no tengo ordenador), espero estar en breve con todos vosotros de la misma forma, que de coraz ...