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otoño

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Merienda de otoño

¿Si os pidiese que me dijerais cual es vuestro olor favorito, cual sería?, mi olor favorito es el de galletas recién horneadas, un olor muy particular que va impregnando toda la casa mientras se hornean mis galletas favoritas.Y mi otro olor favorito, es el de ropa recién lavada, que gusto da cuando la casa se impregna de olor a ropa limpia, estos dos olores sin lugar a dudas son mis favoritos y el ...

Recetas de legumbres y verduras Sin categoría Recetas con fruta ...

Ensalada de otoño

Parece casi imposible que estemos en otoño con estas temperaturas, vale que ha refrescado un poco pero a ciertas horas, el calor sigue pegando fuerte. Por ello sigo con el tema ensaladas pero para dar la bienvenida a la nueva estación, he bautizado este plato como Ensalada de otoño. Además hecha con uno de los frutos típicos de la temporada como es la granada. Sencilla, con pocos ingredientes pero ...

Cocina Tradicional Platos de Cine cocinar legumbres ...

Lentejas en puré de verduras para el otoño

Este plato de lentejas en puré, donde todos sus ingredientes se mezclan y complementan, es ideal para las fiestas navideñas de los italianos, que tan aficionados son a las lentejas en estas fechas. Es muy bien aceptado por los niños porque ningún sabor prevalece sobre los otros. Y como siempre lo más importante es que todos sus ingredientes son orgánicos, biológicos, ecológicos, que todos estos ap ...

Artículos #fruta de temporada comprar fruta de temporada ...

Frutas y recetas de otoño

Estrenamos estación, bajada de temperaturas, ¡llegó la hora de cambiar de armario! y también de alimentación. Las baldas del súper se llenan de nuevas frutas, la fruta de otoño. Hoy os hablamos de las frutas estrella de la temporada y de cómo incluirlas en sencillas y deliciosas recetas de otoño. ¡Al mal tiempo, siempre buena cara! Manzanas y peras Normalmente podemos encontrarlas a lo largo de t ...

recetas tartas y bizcochos

7 recetas para recibir el otoño

Pues si, da una pena terrible pero con la vuelta al cole toca hacer nuevos planes y cambiar el tipo de recetas que hacemos en casa. Dejamos un poco de lado las cosas frescas para dar la bienvenida a las tartas o bizcochos de otoño.Y es que encender el horno con estos calores ha sido casi como un suicidio, pero dentro de nada cuando comience a refrescar ya es otra cosa y seguro comenzamos a hacer m ...

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Calabaza para el otoño

Con la llegada del otoño, siempre pienso más en las calabazas, será por halloweeen, no bromas aparte en esta época las calabazas están estupendas y nada mejor que para estas temperaturas que van bajando que una sopa de calabaza.La curiosidad de esta sopa es que está preparada a baja temperatura, usando el método de sous vide, y la ventaja es que los nutrientes no se pierden.Como la calabaza que ha ...

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Popcorn para otoño

El popcorn es un clásico para una noche de películas. Hay muchas opciones de prepararlo. Puede ser salado, con mantequilla, especias, sazonado o dulce entra otras. Mi favorito es esa combinación de un toque dulce con un toque salado. En esta ocasión te voy a mostrar como hacer un popcorn para ambientar una noche de películas en otoño o cualquier otra reunión. Esa idea es super fácil de hacer.Yo es ...

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Menestra de otoño

Tan sencillo como eso, una menestra con los productos típicos de la huerta en nuestro querido y bello otoño. En nuestro caso vamos a utilizar, alcachofas, guisantes, judías verdes, zanahorias y coliflor. Y para que a los niños se les haga irresistible este plato, le vamos a plantar un huevo cuajado y unos daditos de jamón, que saltearemos aparte y añadiremos en el último momento, para dar sabor, p ...

Nutrición

Qué comer en otoño: alimentos y frutas de temporada

Si estás preparando tu dieta para las próximas semanas este post te resultará interesante. En él vamos  hablar de frutas, de verduras y de consejos para que prepares deliciosas recetas de otoño para ti y para toda la familia aprovechando lo mejor de los alimentos de esta temporada.Dicen que es el otoño es una estación triste porque comienzan las rutinas, hace más frío, llueve y nos despedimos defi ...