Cocina

pa de sant jordi

59 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo
CHEFS

TARTAR DE ANCHOA

#cook4learn es un blog que el mes pasado inició un juego divertido: cocinar durante un mes, cada uno a su estilo, la receta propuesta de un chef, alternando recetas dulces y saladas. En mes de julio, home and run nos han propuesta una receta de un chef muy mediático: Jordi Cruz. La receta ha sido tartar de anchoa. Antes de empezar con la receta, hablemos un poco de este chef:“Jordi Cruz estudió co ...

SALADO CARNES

Cocido madrileño

Este cocido no lo he hecho yo, lo hizo mi marido Jordi y he querido publicarlo porque quedó tan rico que quería compartir la receta contigo.Él me ha dicho que no la publique, pero yo no le he hecho ni caso (jiji).Es un plato contundente, típico de Madrid, y se sirve en tres vuelcos; el primero con garbanzos, verdura y patata, el segundo con la carne, y el tercero con la sopa de fideos. Un plato id ...

cerdo entrantes fiestas ...

Pan de Sant Jordi

Más vale tarde que nunca... jajaja. El mismo día de Sant Jordi recibí un correo de mi presentadora de Thermomix Mª. Teresa Bardalet. Entre otras cosas, contenía este pan de Sant Jordi. Hacía tiempo que quería hacer la receta. La había conseguido por otra fuente, pero la receta se había perdido por algún lugar de mi casa. Definitivamente, el hecho de recibir otra vez esta receta, aunque fuese el mi ...

PESCADO SALADO ÍNDICE RECETAS SALADAS THERMOMIX

Bacalao con crema de huevo {THERMOMIX}

En casa nos gusta mucho el bacalao, sobre todo a Jordi, así que quedó encantado con esta receta.Esta receta la puedes adaptar a otro pescado blanco, por ejemplo, merluza.Para mí es fantástica porque en pocos minutos hice un plato muy completo, lo acompañé con una ensalada y quedó buenísimo.INGREDIENTES PARA 2 RACIONES:400 gr. bacalao desalado sin espinas y al punto de sal (peso neto, ya escurrido) ...

Muffins Sin Gluten Toffee. Caramelo

Muffins de toffee casero sin gluten

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana?Sin darnos cuenta ya estamos en la última semana de abril, no os pasa que se os está pasando el tiempo muy rápido? Si hace nada estaba comenzando el año. Supongo que será la diferencia de estar estudiando a estar trabajando.Ayer fue Sant Jordi, una fiesta que me encantaba cuando vivía en Barcelona y me acordaba de que el año pasado pasé el día de una manera m ...

Postres con mucho chocolate

Mousse de chocolate y bayleys en cuenco de chocolate

He aquí la receta que hice para San Valentín. Nosotros pasamos de esta fiesta, porque teniendo en nuestra tierra el maravilloso día de Sant Jordi, no necesitamos más. Lo único que hacemos es esto. Un buen postre la noche de la fiesta americana.Evidentemente, como lo hago yo, y tengo dos amores... pues va dedicado a los dos! Eso si, para Gorka sin licor, que a parte de no tener edad suficiente (no. ...

Cocina catalana Masas

Pan de Sant Jordi exprés (Thermomix)

El Pan de Sant Jordi, homenaje gastronómico a la senyera (bandera) catalana, lo inventó el panadero Eduard Crespo hace algo más de 25 años y se popularizó rápidamente, siendo típico comerlo en la Diada de Sant Jordi, fiesta muy especial en Catalunya, por ser tradición regalar un libro y una rosa. No quería dejar pasar la oportunidad de probar un pan de Sant Jordi a mi estilo, o sea rápido y fáci ...

La Cocina Typical Spanish Recetas de Pan y Masas

#entrelibrosandaelguisoTS: Chapata

Un mes de abril más, desde La Cocina Typical Spanish nos proponen preparar una receta que salga en un libro para celebrar el Día del Libro o tirando para tierra, el Día de Sant Jordi donde es tradicional regalar un libro al hombre y una rosa a la mujer, un día en el que las ciudades están preciosas con sus puestos de flores y libros. Una de mis fiestas favoritas. Y una de mis sagas favoritas es la ...

TARTAS SALADAS

Coca de remolacha y manzana

hoy te traigo una tarta dulce y salada adaptada al blog: EXQUISITO VEGETARIANOMe encantó la presentación y sobre todo su ingrediente principal, la remolacha.A Jordi no le gusta nada la combinación dulce-salado, así que prescindí de algunos ingredientes y añadí otros.El resultado fue una tarta diferente, ideal para las personas que huyen de tomar carne y se decantan por verduras y pescado.A ver qué ...