PAELLA DE POLLO Y CANTARELUS

INGREDIENTES 4 pax: 300 gr de cantarelus 4 patatas medianas 1 L. de caldo de carne 1 cebolla 1 pimiento rojo 2 dientes de ajo 1 guindilla 1 cs de salsa de tomate 1 cc de pimentón dulce Aceite de oliva ELABORACIÓN: En una cazuela doramos el ajo picado y añadimos las setas, las salteamos un par de minutos y las reservamos. En la misma cazuela añadimos la cebolla y el pimiento bien picados y lo poch ...

Este arroz es otro de los favoritos en casa. Se elabora igual que la paella valenciana pero en cazuela y dejando el arroz meloso, a medio camino entre seco y caldoso. El de hoy lo he hecho con muslos de pollo deshuesados cortados en trocitos, pero igualmente se puede hacer con pollo troceado con hueso y conejo. También podemos añadirle unas alcachofas, como ocurre con la paella y si queremos hasta ...

Hoy vamos a elaborar una Paella con Verduras, que irá acompañada de pollo. Queda muy rica y es la más conocida, como las recetas de nuestras abuelas que lo llamaban arroz con pollo. No tiene que ver con la Paella Valenciana, aunque tiene alguna similitud. El arroz con pollo y verduras es uno de los platos más famosos en América Latina, con variaciones regionales según el país. A cocinar, espero q ...

Hoy vamos a preparar un clásico de la gastronomía española. La paella de pollo que es la más tradicional, como sabéis este plato es típico de Valencia, y es conocido en el mundo entero. Muchos visitantes lo primero que hacen, es degustar este plato tan rico. Los ingredientes que vamos a utilizar será; pollo y verduras. No lleva nada más… Hay muchas clases de paellas como por ejemplo; de Ver ...

Paella de pollo Ingredientes: 500 gr. de arroz (proporcionado por Ricentum) 2 pimientos verdes 4 tomates maduros 1 pimiento rojo asado 100 gr. de guisantes 250 gr. de higaditos pollo muslos de pollo 1 calamar 150 gr. de gamba pelada langostinos aceite sal pimienta 4 ajos perejil azafrán 1 ñora 1 vasito de vino blanco Preparación: En una paella con aceite freímos dos ajos y la ñora. Lo retiramos cu ...

El domingo es un día en que nos juntamos la familia y como somos muchos preparamos algo económico y a la vez un plato completo y buenísimo que mejor que esta paella. La verdad que una paella te cunde porque con un pollo, unas costillas, unos vegetales y arroz tenemos para comer doce personas y no supone mucho gasto. Solo tenemos que acompañarlo por ejemplo con una ensalada verde con fresas aprovec ...

¡Qué rico ha quedado este arroz! A veces lo sencillo resulta delicioso porque con los pocos ingredientes que lleva y lo fácil que es de hacer, hay que ver lo bueno que ha salido. Vamos con la receta. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 300 gramos de arroz. 300 gramos de pechuga de pollo. Un litro de caldo de pollo. Vino blanco. Un pimiento verde. Una cebolla. Un ajo. Tomate triturado. Un sobre de sazon ...

INGREDIENTES: 2 muslos de pollo y contramuslos 3 alcachofas troceadas ½ pimiento rojo 8 dientes de ajos con un corte en la piel 2 medidas de sofrito casero 3 medidas de arroz 3 medidas de caldo de pollo o carne, si no tenemos agua. ½ cucharada de colorante 1 cucharada de azafrán 1 chorro de aceite de oliva 1 hoja de laurel sal ELABORACIÓN: Sofreír el pollo y el pimiento troceado, a media fr ...

La paella es una receta típica de nuestro país y la verdad es que no importa con que la cocinemos, con verduras, pollo , pescado, siempre esta deliciosa ... En mi casa , no importa la cantidad de arroz que añada, nunca sobra jajajja¡¡¡¡ En esta ocasión yo la he preparado con pollo que es de mis preferidas . Os mostrare tal y como yo la cocino, puede que a los mas puristas se horroricen , pero a ...

Cuando hablamos de paella, hablamos de cocina tradicional española. Hoy te traigo una alternativa diferente, la paella con albóndigas de pechuga de pollo con almendras molidas... Este fin de semana unos amigos vinieron a comer a casa, quedaron sorprendidos por ver una paella tan diferente a lo que están acostumbrados. Sacaron sus móviles y tomaron muchas fotos. Si quieres triunfar entre tus amigos ...