Cocina

Pain d´épice

83 ideas encontradas en Cocina.


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Receta pan dulce de especias y miel

Cómo preparar un pan dulce de especias o pain dépice para Navidad Ya sabéis que vivo en Francia desde hace varios años y de vez en cuando me gusta presentaros algunas de las tradiciones de nuestros vecinos. Hoy me gustaría hablaros del pain dépice. Este pan dulce de especias y miel es un bizcocho tradicional francés típico de Dijon y de la región de Alsacia. Tiene la particularidad de que no. ...

Especial Receta Tradicional

Pain perdú o torrijas a la francesa con plátano caramelizado

Yo soy de las personas que cree que si un postre o plato típico es rico hay que prepararlo todo el año, o al menos cuando a uno le apetezca y es que hoy te dejo en el blog para que sorprendas a tu pareja, familiares o amigos un delicioso desayuno, de esos que te dejan un gran sabor de boca y que desde luego todos recordarán siempre: el riquísimo Pain Perdú o torrijas a la francesa con plátano cara ...

bizcocho bundt cake jengibre ...

Gingerbread bundt cake o bundt cake de pan de jengibre

Después de haber dado el pistoletazo de salida a la Navidad, con las luces navideñas ya encendidas, los árboles de navidad ya decorados y los belenes ya puestos, seguimos con esta sección especial de recetas navideñas.Hoy os traigo un bundt cake muy especial y muy especiado. Un bundt cake con unos sabores que si me preguntáis hace unos años os hubiera dicho que no eran santo de mi devoción, pero q ...

NAVIDAD

4 ENTRANTES Y 4 DULCES NAVIDEÑOS

Hola rosquilleros, mientras mi vida va volviendo poco poco a su normalidad y me van entrando las ganas de encender de nuevo los fogones y el horno para volver a traeros cosas ricas y fáciles, os pongo una selección de recetas que ya tenía publicadas por si os faltan ideas para poner en la mesa estos dias.1. CARPACCIO DE BACALAO AL PIMENTON DE LA VERA (foto de arriba). Muy sencillo de preparar y re ...

CALABAZA Degustabox Desayuno ...

Crepes de trigo sarraceno sin huevo ni leche {sin gluten}

Hoy, a parte de enseñaros estas deliciosas crepes de trigo sarraceno sin huevo, sin lácteos, sin gluten (sí, están muy ricas) y por tanto aptas para todos los públicos, quiero hablaros de un señor bastante directo y divertido que he descubierto gracias a mi hermana Clara. Se trata de Mark Manson. Básicamente en sus artículos nos dice esas-cosas-que-ya-sabemos-pero-que-nos-cuesta-entender-o-asimil ...

Pan Postres de cuchara Tradición

Tostadas francesas (FRENCH TOAST)

Una delicia muy parecida a las torrijas que se emplea tanto para postre como para desayuno o merienda, las tostadas francesas , también llamadas "pain perdu". En lugar de fritas se hacen en mantequilla y el remojo es con una crema de nata, huevo, azúcar y aromatizado con vainilla. Una vez que se remojan ls tostadas a continuación se hacen en la sartén con mantequilla. Otra gran diferencia es q ...

postres

Tostadas francesas rellenas de fresas y plátano

RECETA TOSTADAS FRANCESAS RELLENAS DE FRESAS Y PLÁTANOBuenos días a todos como he dicho en mas de una ocasión en los últimos meses estamos en temporada en fresas, tenemos que aprovecharlas porque es una de las frutas que más propiedades tiene, además con ese color tan bonito y esa forma, ¿no os parece, que son tentadoras?, si a esto le añadimos que van combinadas con plátano y forman parte del rel ...

recetas dulces bizcocho perfecto ...

Vídeo Receta del Bizcocho Genovés Perfecto

Hoy voy a compartir un bizcocho que es un básico para los amantes de la repostería. Me referiero al bizcocho Genovés, un bizcocho ideal para preparar cualquier tipo de tartas, admite muy bien un bañado de almíbar y cualquier tipo de relleno. Además este bizcocho también lo podemos disfrutar solo, con un buen chocolate se convierte en una delicia total. El secreto del bizcocho está sobre todo en el ...

Fiestas mis básicos Muy dulce ...

Especias para el Pain d'Épices, el aroma casero

PAIN DÉPICES SPICES, HOMEMADE SCENT(Scroll down for the English recipe)Desde siempre me han fascinado las especias, sus aromas, sus colores,... Unas de las que más me gustan son el jengibre y el clavo. Apasionantes.El clavo en especial me trae recuerdos de mi niñez, de cuando mi abuela preparaba el membrillo en dulce. Aquel almíbar con el toque de canela y clavo era fascinante. ¡Qué aroma...! Ahor ...