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pais vasco

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postres

Pantxineta

Hoy os presento un postre típico vasco que es muy fácil de preparar, y además está delicioso. Parece ser que tiene su origen en Francia, allí lo preparan con una crema pastelera de almendras, que es como yo lo he hecho, "franchi-pan" y por proximidad lo adoptaron en Donostia y también le dieron este nombre más local, lo preparan sin almendra en la crema... aunque yo creo que habrá de todo.La histo ...