Holaa!!
Mira que buena receta y que simple, estos palitos de queso!.
Los podes hacer de los sabores que te gusten. Quesos, ajo, oregano.... Hoy yo los hice de ajo y queso cheddar.
Te cuento como se hacen!
Ingredientes:
180 Gr de Manteca
300 Gr de Queso cheddar (o un queso sabroso, que no se derrita demasiado)
1 cucharada de romero (opcional)
250 gr de Harina
1 cucharada de pimienta
2 cucharadas de ajo en polvo
1 cucharadita de sal
Para empezar vamos a amasar la manteca, el queso y el romero a media velocidad.
Si tenes batidora usa el brazo de amasado, y si no con una cuchara de madera y despacio, integra esos ingredientes.
Por otro lado, en un bowl vamos a poner el harina, junto con el ajo, la sal y la pimienta.
Le agregamos la preparación anterior y amasamos muy poquito.
Tiene que quedar una masa homogénea y firme.
La vamos a llevar a la heladera media horita, para que tome frio y después la vamos a estirar del grosor que quieras que tengan los palitos.
Los ponemos en una placa, con papel manteca por debajo y lo llevamos al horno a 180 grados por aprox 12-14 minutos. (depende del grosor que tengan es el tiempo que van a necesitar, así8 que no te descuides y fijate que cuando esten doraditos, ya los podes sacar)
Y listo!... Los dejas enfriar un ratito, y listos para comer.
Podes servirlos con una crema de queso philadelfia, o algun quesito de untar.
O solos que estan buenisimos tambien.A probarlo!!
Nos vemos la proxima :)
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