Cocina

Cocina con GourmetClass Idea guardada 25 veces
La valoración media de 3 personas es: Muy buena

Palmeras de hojaldre con chocolate

¡Muuuy Buenos días Gourmets!
Comenzamos con nuestra receta semanal, la cual hemos preparado con mucho esmero y ya en vísperas de San Valentín.
Hace tiempo que queríamos hacer ésta vídeo receta y por fin la grabamos. Hoy, os enseñamos a hacer una receta muy muy fácil, PALMERAS DE HOJALDRE CON CHOCOLATE.
¡La forma de los corazones os va a resultar un punto fuerte para demostrar mediante la comida a vuestras parejas que lo vuestro va en serio!
¿A qué esperas en probar de hacerlas?
A continuación os dejamos con fotos, con el vídeo y después los ingredientes necesarios con una pequeña referencia para que podáis coger una buena idea de comer hacer éstas palmeras de hojaldre con chocolate.

Para los que todavía no nos conozcáis os dejamos a continuación nuestro canal para que le podáis echar un vistazo a toda nuestra variedad de vídeos: http://goo.gl/shzFJC



¡No olvidéis suscribiros al canal si os ha gustado lo que habéis visto, Os lo agradecemos de corazón!

CANAL DE GOURMETCLASS: http://goo.gl/uUfw1O

Ingredientes de la receta de Palmeras de hojaldre con chocolate:


50 gr de Azúcar
80 gr de Tiras de hojaldre
40 gr de Chocolate negro

Breve explicación de la receta:

Comenzamos la receta cogiendo restos de hojaldre que tenemos por casa de cualquier exceso de otra receta. En caso de que no tengáis, podéis comprar uno en cualquier hipermercado. Aplastamos el hojaldre hasta tener un 1 cm de grosor con la ayuda de un rodillo. Una vez aplastado, añadiremos el azúcar de forma uniforme por toda la masa. Le daremos forma al hojaldre haciendo rollitos de izquierda a derecha y de derecha a izquierda para formar un rulo general con forma de corazón. Una vez así, cortaremos de en trozos de menos de un dedo de ancho y le añadiremos de nuevo azúcar. Aplastaremos uniformemente con la palma de las manos y lo iremos colocando en una bandeja de horno con papel sulfurizado. El horno tendrá que estar precalentándose antes de empezar la receta a 180 grados. Metemos las palmeras en el horno entre 8/10 minutos. Sacamos bandeja del horno. Dejamos enfriar las palmeras. Fundimos el chocolate en el microondas y metemos la parte de arriba del corazón en el chocolate caliente para que se adhiera a la palmera. Presentamos en plato al gusto

¡Buen provecho Gourmets!

Cualquier duda que tengáis sobre la explicación no dudéis en pasaros por el vídeo para que podáis resolver de mejor manera la receta: http://goo.gl/YjyJ6J
¡Y no si no resolvéis vuestras dudas no dudéis enviar un comentario!



A continuación os mostramos otras 2 formas diferentes de poder sorprender mediante la comida a vuestras parejas:

Comenzamos con el canal de RecetasPorUnTubo que nos va a traer ésta semana una receta de Galletas de almendra crujientes. La verdad es que tienen una pinta espectacular y de verdad que valen la pena prepararlas:

VÍDEO RECETA A CONTINUACIÓN:



Para unas 10 galletas de almendra crujientes los siguientes ingredientes:

- 2 claras de huevo
- 2 yemas de huevo
- ralladura de medio limón
- 125 grs de azúcar glas
- 250 grs de almendra molida
- colorante alimentario de color rojo c.s.
- 120 grs de chocolate blanco
- 1 pizca de sal

Para la receta de las galletas de almendra uniremos todos los ingredientes dentro de un bol. Una vez amasado lo ponemos en bajo un papel sulfurizado y ahí con un molde corazones hasta llenar el papel. Pondremos el huevo encima de los corazones y lo meteremos en el horno a 160 grados durante 20 minutos. Los sacaremos y las dejaremos enfriar. Aplicaremos el colorante por encima el colorante y finalizaremos la receta.

Vamos con la segunda receta de San Valentín que en ésta caso nos la trae el compañero de YOCOMO Recetas. A continuación os dejaremos el vídeo y los ingredientes necesarios para que la podáis realizar:


Ingredientes de la receta:

200 gr de Chocolate Blanco
100 gr de Mantequilla
5 huevos
100 gr de azúcar
100 gr de harina
50 gr de frutos del bosque

Es una receta que solo con la foto ya te puedes hacer una idea que es brutal. Un Lava cake juntando todos los ingredientes dentro de un bol, dejándolo enfriar y después hornearlo a 180 grados durante 10 minutos, siempre antes precalentando. Una vez retirados y fríos los desmoldamos y le ponemos la salsa de frutas del bosque por encima ¡ BRUTAL !

REDES SOCIALES:
FACEBOOK: https://www.facebook.com/gourmetclas
TWITTER: https://twitter.com/gourmet_class
INSTAGRAM: https://www.instagram.com/gourmetclass/
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

recetas postres

Palmeras de hojaldre con crema de chocolate

Palmeras de hojaldre con crema de chocolate, historia: El origen del hojaldre se encuentra en la repostería medieval en las zonas bajo influencia árabe, aunque su origen es probablemente anterior, pudiendo encontrarse referencias clásicas a pastas de repostería hojaldradas en Grecia y Roma (Petronio). Pasteles hojaldrados dulces o salados se realizan en España con anterioridad al siglo XVII (véase ...

ingredientes menaje ocasiones especiales ...

Copa de hojaldre con helado de vainilla y nueces de macadamia

¡Muy buenas gourmets! Esta semana traemos una videoreceta para todas aquellas personas amantes del dulce. Es una receta muy fácil de preparar, en especial para todos aquellos apasionados de la cocina y por descubrir nuevos platos y sabores. Un postre que sin duda alguna disfrutarás tanto haciéndolo como comiéndolo. Un auténtico manjar para todos los paladares, ¡Estamos hablando de la copa de hoja ...

recetas postres

Palmeras de hojaldre con chocolate

¡Dios mío, qué vergüenza! Así tendría que titularse esta entrada, y no palmeras de hojaldre con chocolate. Sí, me he atrevido. Hacía algún tiempo que me rondaba por la cabeza hacer las recetas en vídeo. Claro, si es que hay algunas, como la del sushi, que no es fácil explicar cómo se hace paso a paso. Hay muchas cosas que no es que sean difíciles de hacer, pero que cuesta expresar con palabras. Ya ...

económicas fáciles galletas y pastas

Palmeras de chocolate caseras

Palmeras de chocolate caseras Palmeras de chocolate caseras ,historia: Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os presento una de esas pastas clásicas de la repostería. Las palmeras de chocolate caseras son una de esas cosas que no pueden faltar en una merienda de cumpleaños. Os va a costar muy poco trabajo hacerlas y el resultado no puede ser mejor con tan solo 4 ingredientes. El origen de ...

Bolleria

Palmeras de Chocolate caseras

La palmera de chocolate es un clásico de nuestra pastelería tradicional, quién de niño y de grande no se ha comprado y degustado una. Es verdad que se ven muchas recetas de palmeritas pequeñas hechas en casas, tanto dulces como saladas, pero una palmera grande… no es tan fácil encontrar. A mí me salieron de tamaño mediano, pero ya he descubierto que el truco es que el rectángulo de masa con el que ...

Hojaldre Merienda

Palmeras de hojaldre

Cómo preparar fácilmente unas Palmeras de hojaldre en casa en tan sólo unos minutos.Con tan sólo dos ingredientes tendremos preparada la merienda o el desayuno. Viene bien tener siempre hojaldre en casa,así en un momento dado podemos preparar un dulce en poco tiempo que a veces nos sacan de más de un apuro. En la receta os vamos a enseñar el paso a paso,cómo doblar y cortar el hojaldre para que s ...

ingredientes recetas dulces técnicas culinarias ...

Hojaldre de frutas con crema pastelera

¡Muy buenas gourmets! Hoy os traemos un fantástico postre, un hojaldre de frutas con crema pastelera, que sin duda no os va a defraudar, por su sencillez, su sabroso resultado y por su aspecto, una combinación perfecta para sorprender a todos vuestros comensales. A continuación os mostraremos tanto la vídeo receta como los ingredientes necesarios para prepararla. Por otro lado, una breve descripci ...

recetas postres crea tu propio menú hojaldres y masas ...

Palmeras de hojaldre a la naranja con chocolate

INGREDIENTES 2 láminas de hojaldre fresco o congelado 1/2 vaso de azúcar 1/4 azúcar moreno 1/4 azúcar avainillado Una pizca de sal 1 huevo Un chorrito de leche Raspadura de media naranja Esencia de naranja Chocolate negro de cobertura ELABORACIÓN DE PALMERAS DE HOJALDRE A LA NARANJA CON CHOCOLATE Comenzamos mezclando el azúcar normal, avainillado, moreno y la pizca de sal en un plato. Además añadi ...

recetas dulces ingredientes técnicas culinarias ...

PALMERAS DE HOJALDRE

titulo

PALMERAS DE HOJALDRE Esta receta la llevo haciendo muchos años desde que me la dio mi tía, la verdad es que no podía creer que fuera tan fácil de realizar y que estuvieran tan buenas. En estos días que todos vamos tan deprisa que se nos olvida que otra forma de vivir la navidad es hacer dulces caseros, mucha gente no se atreve a intentarlo no solo por tiempo si no por que se ha perdido la tradic ...

chocolate chocolate blanco dulce ...

Palmeras de hojaldre

Hello!!!!!! ¿Cómo va el finde? Bueno yo esta tarde trabajo :( ayer me tocó incorporarme después de la maternidad, así que si me véis un poco desaparecida será por eso. Anoche hice unas palmeras de hojaldre...mmmm... Son más grandes que las que suelo hacer siempre. Las cubrí con chocolate negro y blanco....que ricas están... Venga no os doy más envidia con las fotos y os dejo la receta. Ingredien ...