Una forma diferente y divertida de comer pescado
Una forma de comer diferente el pescado, para aquellas personas o incluso niños que les cuesta más comer es con otras alternativas diferentes y a la vez divertidas como es en forma de palmeras de hojaldre.
Un contraste de sabor para tomar como aperitivo y con el cual triunfaremos por su sabor suave y rico. El salmón ahumado, ingrediente principal de este plato se usa normalmente para entrantes o canapés, como puede ser en paté, se utiliza también revueltos, con pasta o incluso para realizar sushi.
¿Qué ingredientes necesitamos?
1 Placa de hojaldre
1 bandeja de salón ahumado
Nueces
1 huevo batido
Mayonesa
Elaboración
Extendemos nuestra placa de hojaldre y encima untamos mayonesa al gusto y posteriormente cubrimos con las lonchas del salmón ahumado.
Rallamos encima un par de nueces y enrollamos nuestra masa por ambos extremos hasta formar un rulo. Pintamos con huevo batido y empezamos a cortar en pequños trozos (TRUCO: si es dificil de manera nuestra masa, la metemos un par de minutos en el congelador para que sea más fácil de manejar)
Disponemos los trozos sobre una bandeja de hornear a 180º hasta que estén doradas por ambas partes (unos 20 minutos)
Y listo para comer
Espero que os haya gustado y os animeis a probar. Besos y feliz día
Photos L.C.V
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