PALMERITAS DE JAMÓN Y QUESO



Podéis hacer estas deliciosas palmeritas tanto para un aperitivo como para una cena, en ambos casos desaparecerán en un santiamén.
Tiempo de elaboración: 15 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Ingredientes:
Una lámina de hojaldre, jamón york, queso en lonchas, un huevo, harina para trabajar la masa y semillas de sésamo.
Elaboración:
Se precalienta el horno a 200º. Se extiende con el rodillo el hojaldre en una mesa enharinada, luego se pone por encima el jamón york y el queso.


Se enrolla la masa despegándola con cuidado de la mesa.


Se van cortando rodajas con un cuchillo afilado.


Se ponen en una bandeja de horno y se pintan con huevo batido.


Se espolvorean con semillas de sésamo, lo que hará que al comerlas sean más crujientes aún.


Se meten en el horno y se dejan unos 25 minutos o hasta que alcancen un bonito color dorado.


Y listas para comer. Si tenéis invitados, las podéis dejar hechas un rato antes y luego calentarlas un poco en el horno, pero nunca en el microondas, ya que el hojaldre no se queda nada bien después de pasar por el microondas.

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