En este post te explico paso a paso la receta express de palmeritas que la verdad, es bastante sencilla y no requiere algún dote repostero especial, ideal para nenascoquetas como tu! ;)
¿Qué necesitarás?
– Masa de hojaldre (en mi caso utilicé la de Lidl, pero puedes utilizar cualquiera que te guste)
– Azúcar blanca (no hay cantidad específica). Debes espolvorear la cantidad que desees tanto sobre la masa como en la superficie de la tabla de trabajo.
– Una fuente (opcional) o la rejilla del horno. Para evitar que las palmeritas se peguen, coloca el papel para hornear en el fondo.
– Un horno a 180º, déjalas dentro hasta que estén doraditas (no hay tiempo específico). Voltéalas con mucho cuidado con la ayuda de un tenedor para que puedan quedar estupendas por ambos lados.
No te olvides de tener a mano una buena tabla, un rodillo de madera y cuchillo para picar.
¿Cómo hacerlas?
Extiende la masa, espolvorea azúcar y pasa el rodillo por encima con mucho cuidado (para que el azúcar se vaya adhiriendo)
Dobla por la mitad y vuelve a espolvorear azúcar
Dobla por la mitad de nuevo
Y ya puedes comenzar a cortar tus palmeritas :)
Colócalas sobre la rejilla del horno (o molde) con papel para hornear y espolvorea azúcar sobre cada una
Meter al horno y disfrutar :) Monísimas y deliciosas!! :) :)
Ahora contadme, ¿Hicisteis la receta? ¿Le habéis agregado algún dote especial?
¡Espero vuestros comentarios!
¡Que lo aprovechen! ;)
Andrea.ep
Fuente: este post proviene de Nenas Coquetas, donde puedes consultar el contenido original.
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