Les voy a enseñar el grandioso día de hoy como hacer unas ricas y deliciosas palomitas de queso de la Cervecería 100 Montaditos. Cuando las intentes hacer. te vas a dar cuenta que con muy crujientes por fuera y super cremosas por dentro, esto se debe gracias a queso. ¡Sabroso!
INGREDIENTES
400 g de queso gouda o cheddar (un taco de queso grueso).
1 cucharada de harina.
2 huevos.
3 cucharadas de pan rallado.
3 cucharada de corn flakes o cereales crujientes.
Aceite de oliva suave para freir.
PREPARACIÓN
Tienes que comenzar en primer lugar organizando todos los ingredientes y los utensilios que necesites usar. Por eso, primero debes cortar el queso en taquitos pequeños dándole formas de bolas chiquitas. Entonces haremos un empanado clásico: harina, huevo y pan rallado; y , de nuevo, pasaremos por el huevo y ya por último por los cereales previamente machados. Dejaremos que asienten en el congelador. Una vez que estén congelados, sacamos y freímos en abundante aceite a fuego medio alto hasta que veamos que el queso se empieza a fundir. Sacaremos a un papel absorbente y... ¡listos para degustar acompañados de una buena mermelada de fresa!
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