Ingredientes pasta orecchiette o espaguetis con sepia y salsa pesto para 2 personas: 180 gr. de pasta orecchiette (orejitas) o espaguetis, 1 sepia mediana, 6-8 tomates cherry, chalote, 1 diente de ajo ...
Ingredientes caprese de gambas para 4 personas: 1 Baguette, 8 gambas rojas o carabineros, 1 mozzarella de bufala, 2 tomates ensaladeros, orégano, tomillo, sal y aceite EVO de Tercio de las Torres. Par ...
Ingredientes pasta con esparragos y gambas para 2 personas: 200 de pasta Paccher o espaguetis, 150 gr. de gambas, medio chalote, ajo tierno, guindilla/picante, vino blanco, 4 tomates cherry, perejil, ...
Ingredientes risotto de espárragos trigueros para 2 personas: 200 gr. de arroz para risotto, medio manojo de espárragos trigueros, medio chalote, 1 diente de ajo, 1,5 l. de caldo vegetal, medio vaso d ...
Ingredientes para 4 personas: 4 lonchas de pan de molde sin corteza, jamón cocido, queso fresco o mozzarella, 2 huevos, leche, pan rallado, sal y aceite. Era una receta que hacía mi madre y era una forma para dar salida al pan de los días anteriores, por lo tanto, mi sugerencia, es usar lonchas de hogazas de pan casero. En mi tierra, se hacen hogazas de pan de hasta 3 kilos y suelen durar una sem ...
Ingredientes para 2 personas: 4 rebanadas de pan, 4 lonchas de mozzarella, 1 huevo, leche, parmesano rallado, pan rallado, sal y aceite para freír. Ya subí la receta de la mozzarella en carrozza (la carrozza sería el carro de caballos), que podéis leer aquí y que hice con pan de molde (como siempre hacía mi madre): hoy os propongo la versión con pan casero (que según muchos libros de recetas, es ...
Ingredientes receta de sepia al horno con migas de pan para 2 personas: 2 Sepias o chocos, migas de pan, perejil, albahaca, 2-3 almendras, brandy, sal aromático (aquí la receta) y aceite. La receta de sepia al horno, con migas de pan y almendras, es una receta de pescado fácil de preparar, rápida de cocinar y en cuestión de 20 minutos, se puede saborear un plato muy sabroso y sano (más recetas fá ...
Ingredientes para 4 personas: 1/3 de 1 repollo grande, 100 gr. de panceta/becon, aceitunas negras, uvas pasas, pan o picatostes, parmesano rallado y sal. Una forma de cocinar repollo muy rápido y sencillo, la panceta le da un buen sabor y los picatostes hacen de ello, un plato completo. Se puede entender como entrante o como plato completo. En una sartén o wok, poner la panceta a dorar. Cuando ...
Ingredientes para 4 personas: 6 pechugas de pollo, migas de pan o pan rallado, parmesano rallado, salvia, romero, 1/2 litro de leche, sal y aceite. Una receta sencilla, rápida de preparar y muy rica. Últimamente, Dora me está echando un cable, pasándome diferentes recetas En un bol poner el medio litro de leche y las pechugas a marinar, durante 20 minutos aproximadamente. Precalentar el horno a ...
Ingredientes mozzarella rellena y rebozada para 4 personas: 2 mozzarellas de 300 gr. cada una, 2-3 lonchas de jamón serrano, tomates secos, albahaca, 1 huevo, pan rallado, harina, rúcula, tomates cherry, aceite para freír y aceite virgen extra. La mozzarella rellenas de tomates secos, jamón y albahaca, es un sabroso plato completo, una buena cena o un simpático entrante para compartir con amigos ...
Ingredientes para 2 personas: 2 rodajas de salmón, alcaparras, aceitunas negras, uva pasas, migas de pan, menta, albahaca, aceite. Forma sencilla de preparar el salmón, rápido de preparar y muy sabrosa. Pre calentare el horno a 200º. Quitar las espinas al salmón. Poner la uva pasas unos minutos en agua templada. En una fuente da horno, poner aceite y una cama de migas de pan, menta y albahaca pic ...
¿Que os parece preparar un aperitivo o entrante en 15 minutos? Muchos de vosotros ya habéis empezado las deseadas vacaciones, unos las pasaran el la playa, en la montaña, en los pueblos, en la piscina, que más da donde sea, el caso es poder descansar, tener más tiempo para nosotros, desconectar de todo y pasarlo lo mejor posible. También es cierto. que nos gusta pasar menos tiempo en la cocina, pa ...
Ver el video de esta receta Pan de ajo con mozzarella para compartir, un tierno y crujiente pan que al rellenarlo de queso lo hace aún más delicioso, el sabor del ajo también le da un sabor especial y hará que sea todo un éxito al sacarlo a la mesa Ingredientes: . 1 Pan de hogaza (Que tenga bastante molla) 2 Mozzarellas frescas 2 Dientes de ajos 125 g Mantequilla sin sal Al gusto perejil fresco Al ...
La carne picada es tan versátil que se puede cocinar de mil maneras y siempre resulta sabrosa. Desde la simple hamburguesa, los filetes rusos, los rollos de carne, su uso como relleno de patatas o verduras hasta la pasta con boloñesa de carne, todas las preparaciones son riquísimas. Eso si, las eternas albóndigas son un básico semanal de mi repertorio. Esta receta, que encontré en una revista en l ...
