Cocina

Idea guardada 0 veces
La valoración media de 1 personas es: Excelente

Pan de chorizo

pan-de-chorizo-con-huevo


Este pan de chorizo es perfecto para acompañar unos huevos fritos, pero puede acompañar también en la mesa a cualquier guiso o a un buen plato de verduras.

INGREDIENTES

300 gr de harina corriente de trigo

3 huevos

3 cucharaditas de levadura seca

200 gr de un buen chorizo ibérico tierno, o chorizo fresco de guiso, desmenuzado o en taquitos

Media cebolla

1 diente de ajo

Medio vasito de leche
ELABORACIÓN

pan-de-chorizo-paso-a-paso


Precalentamos el horno a 180º.

Tamizamos en en bol la harina con la levadura.

En una sartén salteamos el chorizo en su propia grasa. Lo retiramos y aprovechamos esa grasa y un poquito de aceite (si es necesario) para saltear la cebolla y el ajo muy picaditos.  No es necesario que frían mucho (se harán en el horno), solo que tomen color para que suelten su aroma.

Añadimos los huevos, el chorizo, la cebolla y ajos y la leche al bol con la harina y amasamos hasta que quede una masa pegajosa pero bien ligada.

Engrasamos y enharinamos bien un molde tipo cake y ponemos la masa, aplanando bien la superficie. Horneamos una media hora o algo más con calor arriba y abajo en la parte baja del horno hasta que dore la superficie y esté bien cocido por dentro. Se puede recién hecho, pero también frío o tostado en la tostadora.

pan-de-chorizo-cortado


pan-de-chorizo-entero



 

The post Pan de chorizo appeared first on Divina Cocina.

Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Flan de frutas tricolor

Este flan de frutas tricolor se prepara sin horno ni baño María, como una panna cotta, y con frutas a tu gusto. Hemos usado fresa y kiwi pero igualmente puedes poner melocotones, mango… siempre ...

Tarta de chocolate blanco y mermelada

Esta tarta de chocolate blanco y mermelada es una delicia que se prepara de forma fácil y con ingredientes sencillos. La receta la vimos en una post de elcorreo.com y el resultado ha sido perfecto. He ...

Tarta tres chocolates sin lactosa

Esta tarta tres chocolates sin lactosa es una versión de la receta clásica perfecta para intolerancias y para evitar el uso de cuajada en aquellos sitios donde no existe o es difícil de encontrar. IN ...

Chop Suey de pollo

Esta receta de chop suey de pollo es nuestra versión de la original de origen chino-norteamericano, con ingredientes sencillos y conocidos y sin faltar a su toque asiático. INGREDIENTES para 4 person ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros aceitunas cebolla ...

PAN RUSTICO DE QUESO ,CHORIZO Y ACEITUNAS

Hoy os traigo una receta de pan que como el titulo dice es muy rustico queda muy jugoso al llevar el queso y el chorizo el aroma que desprender me encanta y no necesita levado recién sacado esta muy bueno pero al día siguiente más todavía, la receta es del blog http://soplaquetequemas.blogspot.com en cuanto la vi dije esto tengo que probarlo solo cambie un ingrediente ella le puso beicon y yo use ...

recetas de primeros chorizo harina de fuerza ...

RECETA: PAN PREÑAO CHORIZO

Creo que es una de las cosas que más gustan a todos los que nos denominamos "panaeros", fuí capaz de dejar de fumar pero me costaría horrores dejar el pan!!!! Es una sencilla receta que es ideal para una merienda contundente o para llevarlos de picnic. Espero que los probéis y los disfruteis!!!! Ingredientes para Thermomix: - 450 gr harina de fuerza - 180 gr de leche entera - 100 gr man ...

recetas de primeros legumbres y cocidos verduras

Pote de acelgas con chorizo

Ingredientes para 4 personas 1 manojo o una bolsa de acelgas (sólo las hojas) 1 patata mediana 1 cucharada de pimentón Chorizo de guiso troceado 3 ó 4 dientes de ajo Aceite de oliva virgen extra 250 gr de alubias blancas cocidas (ó mitad de alubias y garbanzos cocidos, como en la foto. Puedes usarlos de bote bien enjuagados) 1 litro de caldo de pollo casero (puede ser de pastilla) Huevos duros si ...

recetas de primeros cebolla chorizo ...

Chorizo

Buenos días, de nuevo publicando recetas sencillas y fácil de preparar para esos días que tenemos poco tiempo y estamos cansados y queremos comer algo pronto: Ingredientes: 300 grs de chorizo. 1 pimiento verde 1 cebolla Acompañar: Tortillas Salsa Preparar: Empezamos por picar el pimiento y cortar la cebolla en julianas, y desmigamos el chorizo reservamos. Ponemos una cazuela al fuego y cuando cal ...

recetas de primeros

galletitas de chorizo..

imprime la receta Estas galletas las vi en un blog amigo de los que aprendo ..el blog ,,se llama "no tot son postres a la cuina" .... .. En cuanto los vi.. me llamó la atencion aunque la autora los habia echo de forma alargada como palitos....los quise pobar..y se me ocurrió que en forma de galletas estaria bien..y dicho y echo..me puse a hacerlas para picar anoche en la cena.. .. avis ...

recetas de primeros carne salado ...

EMPANADA DE CHORIZO

INGREDIENTES: - 2 láminas de masa quebrada/ brisa - 1 pimiento verde - 1 pimiento rojo - 1 cebolla - 2 sobres de lonchas de chorizo - 2-3 cucharadas de tomate frito - 2 cucharadas de aceite de oliva (AOVE) - 1 huevo batido ELABORACIÓN: Primero precalentamos el horno a 180ºC. Mientras se calienta el horno, vamos preparando el relleno de la empanada. Para ello cortamos los pimientos y la cebolla en ...

general

Pan Picnic con picada de chorizo reto Asalta Blogs

Nuevo último día del mes, y nuevo reto de "El Asalta blogs", esta vez realmente dificil, ya que receta que veía, receta que se me antojaba...Aconsejable 100% el blog de "cocina con Angie" Al final me decidí por esta ya que mi pareja es un apasionado del ingrediente de relleno: el chorizo!! FUENTE: cocina con Angie INGREDIENTES: PREPARACIÓN: Con la ...

general

Muffins de Chorizo y Mozzarella

Muffins de Chorizo y mozarella Los Muffins son como magdalenas, y muy corrientes en los países anglosajones. Hoy os propongo una versión mas española, salada y original, para tapear, de entrante o para llevar de picnic ! INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS : 2 huevos 150g de harina 30g de Maïzena 10cl de leche entera 10cl de nata espesa 65g de tomates secos 90g de chorizo (a mi me gusta mas ...

general tortilla de patata tortilla de patatas con chorizo ...

Tortilla de patatas con chorizo

Tortilla de patatas con chorizo Disfruta de esta deliciosa tortilla de patatas, además de llevar chorizo también lleva cebolla lo que le aporta un sabor realmente riquísimo. Ingredientes: 10 patatas grandes 3 chorizos 2 cebollas grandes 7 huevos Aceite de oliva Sal Instrucciones: 1- Lavamos pelamos y picamos las patatas en dados ni muy grandes ni muy gruesos. Pondremos una sartén con abundan ...

recetas de primeros crea tu propio menú patatas y otros tubérculos ...

Guiso de patatas con chorizo y panceta

INGREDIENTES 1 kg de patatas para guisar 2 de chorizo riojano curado (dulce o picante, o mezcla de los dos), o bien chorizo de confianza 4 trozos de panceta adobada (seca está mejor) 2 cebollas grande 2 hojas de laurel 50 ml de aceite de oliva virgen extra 1 punta de cayena 2 pimientos rojos o verdes 3 dientes de ajo 2 litros de caldo de carne (si no tenéis, agua) Sal (al punto, recordad que lleva ...