Cocina

pan de san jorge

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HOY COMEMOS EN...

HOY COMEMOS EN... Casa Jorge en Puertovega

Estrenamos nueva sección en el blog.Estamos de vacaciones y ayer buscando por internet un sitio para comer en la zona de Taramundi no encontré gran cosa, así que se me ocurrió (aunque no comemos fuera muy a menudo) poneros los sitios donde comemos, lo que nos gusta, lo que no, lo que pagamos.. Para que tengáis una idea de dónde ir o donde no ir, o al menos que sepáis nuestra opinión de los sitios! ...

David de Jorge Gastronomía Libros ...

Con la cocina no se juega, el libro de Robin Food (David de Jorge)

Foto: http://blog.daviddejorge.com/2010/05/14/con-la-cocina-no-se-juega/No es novedad el Mejor Libro de Cocina del Mundo en 2011 según los Gourmand World Cookbooks Awards, pero si una lectura que nunca pasa de moda, y más cuando hablados de David de Jorge, el Robin Food de la euskal telebista. Este cocinero de la mísmisima Hondarribia (Gipuzkoa), ha sido uno de los cocineros m ...

Pescados y mariscos

Boquerones huecos - "Estómago"

Y sin darnos cuenta, estamos ya en septiembre. Retomando las buenas costumbres, vuelve el reto Cocina de Película. Este mes nos acercamos al cine italo-brasileño con una comedia casi negra, "Estómago". Dirigida por Marcos Jorge, este film nos cuenta la vida de Raimundo, un cocinero que termina en la cárcel donde se vale de sus dotes culinarias para convertirse en el líder entre sus compañeros.Yo h ...