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Pan en Thermomix

Hola esta mañana he echo pan me encanta hacerlo y el olor que se queda en la cocina cuando lo hacemos umm un olor delicioso.
Estas barras son sin masa madre levado y cocion en horno tradicional queda crujiente y esponjoso.
Hay muchas formas de hacer pan con masa madre hecha la noche anterior y forma de modelado del pan.
A mi me gusta en barra y para quien no tiene tiempo de hacer masa madre y levados pero quiere comer pan recien hecho esta queda genial.




Ingredientes:
400 gramos de harina de trigo comun
270 ml de agua tibia
1 cucharadita de sal
1 cucharada sopera de aceite de oliva
1 cucharada sopera de levadura en polvo de panaderia o 25 de la fresca.
Elaboracion:
Poner la harina en el vaso con el resto de los ingredientes y poner 3 min vaso cerrado vel espiga.
Dejar levar en el vaso.
Precalentar el horno a 200 grados calor arriba y abajo.
Cuando a levado la masa hacemos 2 bolas y damos forma.
Lo ponemos en la bandeja con harina.
Tapamos y dejamos levar 15 min.
Metemos una taza con agua en la parte baja del horno.
Meter la bandeja con las barras en el horno y poner calor abajo dejar cocer 15 min.
Sacar la taza de agua del horno y poner de nuevo calor artiba y abajo unos 15 o 20 min por ultimo 5 min calor artiva para dorarlo.
Listo nuestro pan recien hecho.
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