#pan experiencia con Su en Chic Bakery y pan de setas

Posted by: Gemma BioscaImaginación al poder es lo que hay que tener muchas veces para preparar algún picoteo con los amigos. Son tantas las veces que vienen a cenar a casa que hay que sorprenderles...y eso me encanta! Me encanta porqué es un auto-reto y hace que te renueves y te rompas un poco los cascos...¿estáis de acuerdo? Esta receta de hoy surgió sin más...pensando como siempre en recetas qu ...

Hoy vamos a hacer algo sencillo pero que nos puede dar mucho juego y algunas ideas, para preparar nuestros propios platos. En este caso solo es un canelón, pero perfectamente podemos hacer varios y dejarlo como plato principal en una cena informal, en esta ocasión los hemos rellenado de setas, pero si lo llenamos con carne picada, podrían ser unas perfectas hamburguesas en rollo, que os parece la ...

La idea es hacer una pasta de gran tamaño junto con setas de temporada y su propio caldo. Lo terminamos con unas laminas de un queso, no muy fuerte con un pequeño toque ahumado, cortadas al momento que le aportaran cremosidad. Hemos usado hongos y colmeneras, pero podes usar otras setas que os gusten más si lo preferís, el caldo lo haremos con champiñones y shitakes. La pasta puede ser desde una l ...

Hola Chic@s. Que deciros de los revueltos, a mi me encantan, por su elaboración tan fácil y sencilla por su sabor con distintos ingredientes, podemos hacerlo con cualquier cosa ya sea para aprovechar cualquier cosa que nos quede de otra elaboración y siempre es un buen segundo plato. Ultimamente me da por las setas, compro unas bandejitas de setas en el Mercadona, son setas de cultivo pero están m ...

Habitualmente, siempre preparo las croquetas al modo tradicional, sin "maquinitas" de ningún tipo. Pinchando aquí encontraréis, por ejemplo, unas croquetas de gambas, hechas con harina; y pinchando aquí podéis ver unas de jamón, con maizena. Pero me apetecía probar qué tal quedaban con Thermomix, y tengo que decir que la masa sale muy rica y muy suave. Aunque me guste hacerlas "como ...

Este arroz con pollo y setas, es un arroz muy sabroso, rápido de preparar y con el que puedes sorprender a cualquier comensal. Del arroz no os voy a hablar porque ya se sabe mucho de él, y además creo que ya he comentado en alguna receta de arroces que tengo en el blog. Hoy voy a contaros algo sobre las setas... Las setas son organismos vivos que habitan en terrenos húmedos y cálidos, proliferan e ...

Cazuela de patatas, costillas y setas con su caldo. Un plato ideal para los tiempos frescos.   Cazuela de patatas, costillas y setas con su caldo Uno de los secretos de esta elaboración es que hemos utilizado setas deshidratadas. En concreto una mezcla de setas de calidad. En el momento de rehidratarlas hemos reservado el agua que es la que luego usamos a modo de ca ...

¿Hummingbird Bakery y Alzola Basque Water? Sí, sí, has leído bien :). Este dúo tan interesante surgió de la mezcla entre mi lista interminable de recetas pendientes y la pregunta que nos lanzaron a través de Blog on Brands: #Basquewater ¿la mejor agua del mundo? Y con semejante pregunta os imaginaréis qué les respondí ¿no? ¡yo quiero probarla! ¡Y tuve la suerte de ser seleccionada para hacerlo! A ...

Aunque ya había preparados unos macarrones con berenjenas y setas estos llevan, además, jamón La receta original es de Velocidad Cuchara INGREDIENTES: Macarrones: 300 gramos. Mozzarella fresca: 40 gramos. Aceite de oliva virgen extra: 20 gramos. Ajo: 2 dientes. Jamón serrano: 100 gramos. Setas: 150 gramos. Tomate: 250 gramos. Berenjena: 200 gramos. Orégano seco. Vinagre balsámico: 5 gramos. ELABO ...

Las patatas bravas son un clásico en el amplio y diverso mundo del tapeo español. Una tapa sencilla y barata que parece no tener más secreto que freír hasta dorar unas patatas cortadas en dados y acompañarlas de salsa más o menos picante. Sin embargo, si somos realistas, no en todas partes como muchos habrán comprobado en boca propia, esta tapa cumple las expectativas que uno llevaba creadas cuand ...