Pan integral con avena, zanahoria, semillas de amapola y relleno de queso.

Yo sigo con mis experimentos cada semana con el pan, aunque me salen un poco feos, pero nos están gustando mucho.





Ingredientes:

150 grs. Zanahoria cruda.

450 grs. Harina integral.

70 grs. Harina de fuerza.

80 grs. Avena.

25 grs. Levadura fresca.

5 grs. Sal rosa del Himalaya.

10 grs. Semillas de amapola.

200 grs. Bebida de soja.

100 grs. Aceite de oliva.

Para el relleno:

Queso para fundir.



Elaboración:

Ponemos la zanahoria en el vaso del thermomix.


Picamos 10 segundos, velocidad 6.


Añadimos aceite de oliva.


Y la bebida de soja.


Mezclamos 30 segundos, velocidad 7-10. Programamos 3 minutos, 37º, velocidad 1.


Añadimos la levadura.


Mezclamos 30 segundos, velocidad 4.



Ponemos las harinas, sal y la avena en un bol.


Mezclamos bien.


Las añadimos al vaso del thermomix.


Mezclamos 30 segundos, velocidad 6.


Añadimos las semillas de amapola.


Programamos 3 minutos, vaso cerrado velocidad espiga.


Dejamos que la masa suba en el vaso.


Sacamos la masa a una superficie enharinada.


Yo he sacado dos bolas una grande y otra más pequeña.


La ponemos encima de papel de horno.


La metemos dentro de la cubeta de la olla.


La bola pequeña la aplastamos un poco.


Ponemos el queso encima.


Lo iremos tapando con la masa.


Cerramos bien la parte de abajo.


La ponemos encima de papel de horno.


Lo metemos en la cubeta de la olla.


Tapamos la olla y dejamos que doble el volumen.




Le ponemos semillas de amapola por encima.


La grande la pintamos con aceite de oliva.


Y le ponemos también semillas de amapola.


Tapamos y programamos la olla:
Modelo D: Menú horno, 60 minutos, válvula abierta.
Modelo E: Menú horno, 130º, 60 minutos, válvula abierta.




Destapamos y doramos la parte de encima con la tapa doradora, 10 minutos, 175º.




Sacamos y dejamos enfriar encima de la rejilla.








Ya tenemos nuestro pan.


El corte.




El de queso.


Que bien huele.


Listo para comer.




Fuente: este post proviene de Blog de cocinamaribelpo, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ingredientes: 200 grs. Agua. 250 grs. Azúcar moreno. Raspadura de naranja y limón. 7 yemas. 1 huevo entero. Caramelo liquido para el molde. 1 L. Agua para el vaso. Elaboración: Ponemos en el vaso del ...

Ingredientes: 1 lamina de hojaldre. 2 huevos. 200 grs. Gambones pelados. 100 grs. Preparado para cocinar. 25 grs. Leche. 25 grs. Harina. 15 grs. Mantequilla. 20 grs. Brandy o coñac. 5 dientes de ajo p ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres pan olla gm.

Ingredientes: 150 grs. Zanahorias crudas. 450 grs. Harina integral. 150 grs. Harina de fuerza. 25 grs. Levadura fresca. 5 grs. Sal. 10 grs. Semillas de amapola. 10 grs. Semillas de linaza. 10 grs. Semillas de sésamo. 200 grs. Bebida de soja. 100 grs. Aceite de oliva. Elaboración: Ponemos las zanahorias en el vaso del thermomix. Picamos 10 segundos, velocidad 6. Añadimos la bebida de soja, aceite ...

recetas de primeros pan olla gm.

Ingredientes: 50 grs. Pimiento verde. 50 grs. Pimiento rojo. 50 grs. Pimiento amarillo. 450 grs. Harina integral. 150 grs. Harina de fuerza. 25 grs. Levadura fresca. 5 grs. Sal rosa del Himalaya. 10 grs. Semillas de amapola. 10 grs. Semillas de linaza. 10 grs. Semillas de sésamo. 10 grs. Semillas de girasol. 200 grs. Bebida de soja. 100 grs. Aceite de oliva. Elaboración: Ponemos los pimientos en e ...

recetas de primeros pan olla gm.

Ingredientes: 150 grs. Calabacin. 450 grs. Harina integral. 150 grs. Harina de fuerza. 25 grs. Levadura fresca. 5 grs. Sal rosa del Himalaya. Pincha aquí para ver las propiedades. 10 grs. Semillas de amapola. 10 grs. Semillas de linaza. 10 grs. Semillas de sésamo. 10 grs. Semillas de girasol. 200 grs. Bebida de soja. 100 grs. Aceite de oliva. Elaboración: Ponemos el calabacin en el vaso del thermo ...

recetas de primeros pan olla gm. pan.

Para hacer este pan en cogido la idea de dos recetas que publicaron en la Comunidad de google+ Cocinando con Maribel Pomares, Meritxell Tineo y Mariam Garcia, ellas la hicieron con calabaza, pero yo no tenia y me habían regalado boniatos, y me he atrevido a probar haber como salia, adaptándola al thermomix y a la olla programable, y tengo que decir que ha sido una gran sorpresa, gracias por compar ...

recetas de primeros pan olla gm.

Ingredientes: 150 grs. Coliflor cruda. 450 grs. Harina integral. 150 grs. Harina de fuerza. 25 grs. Levadura fresca. 5 grs. Sal. 10 grs. Semillas de amapola. 10 grs. Semillas de lino. 10 grs. Semillas de sésamo. 10 grs. Semillas de girasol. 200 grs. Bebida de soja. 100 grs. Aceite de oliva. Elaboración: Ponemos la coliflor en el vaso del thermomix. Picamos 10 segundos, velocidad 6. Añadimos la beb ...

recetas de primeros pan olla gm.

Ingredientes: 150 grs. Espinacas crudas. 450 grs. Harina integral. 150 grs. Harina de fuerza. 25 grs. Levadura fresca. 5 grs. Sal. 10 grs. Semillas de amapola. 10 grs. Semillas de linaza. 10 grs. Semillas de sésamo. 200 grs. Agua. 100 grs. Aceite de oliva. Elaboración: Poner el el vaso del thermomix las espinacas, agua y aceite. Mezclamos 30 segundos, velocidad progresiva 7-10. Programamos 3 minu ...

recetas de primeros pan olla gm.

Como ya me estoy aficionando todas las semanas hacer pan, esta vez ha tocado de tomate, no sabia que saldría pero como el retos una buena mezcla, tiene un olor buenísimo, la miga muy esponjosa, y con solo unas gotas de aceite ya ni os cuento, aunque yo hoy para desayunar lo he probado con mermelada de fresa y la mezcla no estaba nada mal, no se si serviría para las guarrindogadas del Robbin Food. ...

recetas de primeros verduras olla gm pan olla gm.

No se si me salen bien o no pero cada semana estoy haciendo un pan con ingredientes muy diferentes y me encantan, este de hoy vi la idea de los los pimientos y las aceitunas en el blog de cocina para estar por casa, yo lo he adaptado a la thermomix y olla programable y como yo suelo hacer el pan y he tenido un buen resultado. Ingredientes: 230 grs. Pimientos asados. 60 grs. Aceitunas rellenas de ...

recetas de primeros pan olla gm.

Esta semana le ha tocado al pan de calabaza con bebida de soja, seguiremos experimentando. Ingredientes: 260 grs. Harina integral. 190 grs. Harina de fuerza. 150 grs. Calabaza asada. 20 grs. Semillas de lino. 10 grs. Sésamo. 10 grs. Semillas de amapola. 1 cucharadita de azúcar. 5 grs. Sal. 200 grs. Bebida de soja. 25 grs. Levadura fresca. 40 grs. Mantequilla. Elaboración: Primero asamos la calaba ...

recetas de primeros masas thermomix pan olla gm.

Ingredientes: 500 grs. Harina de trigo y centeno. 370 grs. Agua. 25 grs. Levadura fresca. Sal. 50 grs. Semillas de girasol,(pipas). 20 grs. Semillas linaza. 10 grs. Semillas de sésamo. 10 grs. Semillas de amapola. Elaboración:Poner el agua en el vaso del thermomix. Programar 2 minutos, 37º, velocidad 2. Echamos la levadura. Mezclamos 30 segundos, velocidad 4. Añadimos la harina y la sal. Pesamos ...