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pan judio

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Legumbres Pescado

Judías con almejas

Judías con almejasINGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:1000 gr. de judías blancas ya cocidas500 gr. de almejas, a ser posible, gallegas1 diente de ajo1 cebolla1/2 cucharada de harina1/2 cucharadita de pimentón dulceUnas ramitas de perejil1 hoja de laurel pequeñaChorro de vino blanco1 pellizco de azafrán de hebraCaldo de pescado suavePREPARACIÓN:Poner en remojo con agua fría y sal las almejas durante un bu ...

chef Lea Linster cocina europea sopa de judías verdes ...

Bouneschlupp (sopa de judías verdes)

Una sopa de esas que la pruebas y no te lo crees, está buena, es sana y muy original. La vi y me enamoró absolutamente, es una sopa hecha por una chef luxemburguesa Lea Linster, con una estrella Michelin, que continuó la tradición familiar de la restauración, en El Restaurante Etoilé entrad a ver sus salones, está situado a solo 10 kilómetros de Luxemburgo capital, un lugar precioso con un jardín. ...

Challah Bread pan Pan judio ...

Challah bread (Pan judío)

Este pan lo vi en el blog Eni´s Kitchen de Eniko Ostafi hace mas de un año, y nada mas verlo me dije que lo tenía que hacer. El nombre del pan deciros que es un pan judio y tiene su historia en su nombre, y podéis verlo en su blog. ;)La misma semana que lo vi en su blog me entraron ganas de hacerlo y como lo veia algo complicado, solicité su ayuda y amablemente Eniko estuvo conmigo ayudándome y pe ...

Estrella Facilonas Recetas Sanas ...

Judías verdes con tomate y berenjena

Como se comen en tu casa las judías verdes?  Es muy común en las familias que hemos consultado que se hagan de dos maneras, hervidas con mayonesa y pasadas por la sartén con ajito.La verdad es que tenemos esta hortaliza algo descuidada a nivel de investigación y experimentación culinaria. A nosotros nos gusta mucho y nos encanta probar nuevas formas de utilizarla. Esta es una receta que probamos h ...

Carnes Ensaladas Legumbres ...

Ensalada de judías y pollo

Ensalada de judías y polloINGREDIENTES POR PERSONA:200 gr. judías blancas cocidas1 contramuslo deshuesado de pollo3 pimientos del piquillo2 rebanadas de pan pequeñas3 hojas de albahaca8 alcaparras4 aceitunas negrasAceite de olivaZumo de 1/2 limón1/2 cucharadita de café de mostaza de DijónPimienta negra molidaSalPREPARACIÓN:En la plancha caliente tostar el pan con unas gotitas de aceite y apartar,. ...

recetas tradicionales setas guisos y potajes ...

Judías blancas con verduras y trompetas de la muerte

Hoy toca para comer un buen plato de legumbres con verduras, mira que me gustan de todas las maneras. Pero es que en casa cuando las pongo, no parece las caras de agrado, aunque he de decir que no rechistan y se lo comen todo, no tienen otro remedio.Esta vez he puesto unas setas de la muerte, que le viene muy bien al plato.Ingredientes para 4 pax:80g de judías crudas o 170 g cocidas por persona.1. ...

Recetas de mi madre Sin categoría Recetas con huevos ...

Ensalada de judías verdes y patatas con tomate

La de noches que se ha cenado en mi casa, la de mis padres, esta Ensalada de judías verdes y patatas con tomate, receta de mi madre. Sencilla, fácil, sana y sobre todo, económica, se convierte en plato perfecto para después de las fiestas navideñas o cualquier época de excesos, tanto en las comidas, como en el bolsillo.Nosotros la hemos tomado infinidad de veces en la cena como plato único pero en ...

Aperitivos y entrantes

Judías verdes con piñones

Con esta receta participo en el reto de Color y Sabor de Temporada de mayo de 2016Dado su bajo aporte calórico y la escasez de grasa que presenta, esta hortaliza, formada en un 90% de agua, es un alimento aconsejable para aquellas personas que realizan dietas de control de peso, es una buena fuente de fibra soluble, rica en vitaminas C y A. Por lo que respecta a los minerales, posee potasio, calci ...

Platos de Cuchara

Judías en blanco

Cantidades para unas cuatro personasINGREDIENTES:Medio kilo de judías blancas1 cebollaMedio pimiento rojo mediano5 o 6 tomates cherry maduros1 cucharadita de pimentónSal, pimienta, hierbabuena, 1 hoja de laurel4 ajos sin pelar un poco machacados50 ml de aceite de olivaUna o dos patatas a trocitos pequeñosPreparación:Dejar las judías en remojo la noche anterior.Estas judías son muy fáciles y el res ...

Guisos

Judías blancas con almejas

Buenos días a todos,¿Cómo se presenta este fin de semana que llega?Hoy os traigo plato de puchero, es un plato que no suelo hacer mucho pero que está riquísimo para los fríos que están haciendo.Espero que os guste.Que tengáis un gran día.Ingredientes.-400 gr de judías blancas500 gr de almeja japonesa2 cebollas6 dientes de ajo grandesAguaMedio vaso de aceiteUna cucharada de harinaSalPreparación.-Po ...