Cocina

pan rallado

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Aprovechamiento Pan Portada ...

Pan rallado casero

Seguro que esto os ha pasado cientos de veces, comprar esos panecillos de canapés, que se usan también para untar paté, dejarlos abiertos y que se os humedezcan por no estar bien cerrados. Cuando los vuelves a comer, ya no saben igual. Así que os traigo una magnífica forma de aprovecharlos y es haciendo Pan rallado casero. De nuevo me he vuelto a ausentar desde hace días en la publicación de nue ...

ENSALADAS

Ensalada rallada de colores

Bueno, bueno, con el calor, muchos piden recetas de ensaladas o cosas frescas. Así que les paso esta que, como digo siempre, no es una receta. Es una idea. porque solo con ver la foto y hacer eso, está lista. Yo les paso las cantidades que use, aproximadas y ustedes adapten a su gusto, claro. Queda rica la combinación, en casa gusta. Vamos?Ingredientes: 2 huevos duros3 remolachas medianitas30 a 40 ...

Ayudas Trucos y Básicos Quesos y untables Vegano

Queso duro vegano para rallar y fundir

Este es sin duda el mejor queso vegano casero que he probado hasta el momento, de El gran libro de cocina vegana francesa, un libro que me tiene enamorada.El mejor por textura y el mejor por sabor que son extremadamente parecidos a un queso fundente tipo havarti o cheddar solo que mucho más sano, alto en proteínas y bajo en grasas y desde luego queda muy lejos de los quesos veganos comerciales a b ...

Verduras-hortalizas-legumbres.

Base de pizza de calabacín rallado

Las proporciones de esta receta son para 4 personas. Ingredientes:4 calabacines grandes4 huevos1 paquete de queso ralladouna pizca de oréganouna pizca de pimientaaceite de oliva virgen extrasalPreparación:Lavar muy bien los calabacines, secarlos y cortar las dos puntas, ( 1cm. parox.).Una vez hayamos cortado las puntas del calabacín, rallarlo con un rallador clásico o cortarlo a cuchillo muy pequ ...

Aceitunas rallás

Aceitunas rallás

Para esta receta utilizamos aceitunas ya maduras. En este caso son de la variedad "Cornezuelo"Ingredientes:-Tres kg de aceitunas madura, vale cualquier variedad.-100 gr de sal-Tomillo.-Laurel.-Orégano.-Cáscara de de limón.-Vinagre. (El vinagre para cuando se sirven para comer, no para aliñar)Hay que rallar las aceitunas con un cuchillo, también hay útiles en el mercado para este fin.Después endulz ...

Carne de res Carnes Mondo Paulina ...

Receta de milanesas ¡sin pan rallado! (aptas celíacos)

¿Qué hacen acá?¿Quién querría comer milanesas sin pan rallado?, ¿me pueden explicar quién en su sano juicio querría comer milanesas sin pan rallado?Mi mamá.Mi mamá quiere comer milanesas sin pan rallado. Mi mamá y el médico de mi mamá, que es quien nos dio esta receta de milanesas sin pan rallado.¿Por qué? Porque no tiene pan. Y si no tiene pan, engorda menos.Pero mamá… son fritas.No importa ...

Sandia con yogurt y chocolate rallado

Este postre es muy sencillo de realizar y con él podemos comer sandia de una forma muy diferente.Ingredientes (2 personas):2 lonchas de sandía (sin pepitas)1 yogurt de frutas (en este caso de maracuyá)1 cereza confitada verdeChocolate ralladoPreparación:Cortamos dos lonchas no muy grandes de sandía y las repartimos entre dos recipientes.Cubrimos la sandía con el yogurt de maracuyá.Decoramos con ch ...