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Pretzel - bretzel: pan alemán con bicarbonato

Hola bienvenida o bienvenido a mi canal de recetas que funciona, el canal de video recetas, donde todas las recetas funcionan. Suscríbete a mi canal aquí: https://www.youtube.com/channel/UCbFCTFYpAsI_XxjvitwQw7w Hoy quiero enseñarte a elaborar un pan muy famoso y polémico, se trata del famoso pan Bretzel, de origen alemán, pero que seguro que conoces por el nombre de Pretzel y forma de lazo. ...

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Pan Inglés sin Gluten

Pan Inglés sin GlutenHoy en el Forner de Alella te presentamos un delicioso Pan Ingles sin Gluten preparado con 3 harinas diferentes que es apto para aquellos que tienen intolerancia al Gluten. Lo podéis preparar en casa y el resultado es espectacular, esperamos que os guste. Y ya sabes si te gusta ésta receta no dudes en visitarnos en nuestra página web www.elfornerdealella.com INGREDIENTES: 180 ...

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Bolo Rei: una Rosca de Reyes diferente

Aquí está el resultado de mi intento por hacer una rosca de reyes diferente.Ya había publicado anteriormente una receta para rosca de reyes que resultó muy sabrosa; sin embargo, el hecho de que la rosca solo lleve los adornos por fuera no deja de decepcionarme un poco. Este año he querido probar algo diferente, se trata del Bolo Rei, la versión portuguesa de esta corona que se consume para el día. ...

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Pizza bianca de papa (patata) y romero

Me han pedido por las redes sociales que comparta esta receta de pizza bianca de papa y romero. Y como mis seguidores son mis consentidos aquí se las dejo. Este es un excelente proyecto para realizar el domingo, la masa puede elaborarse con bastante antelación (la noche anterior) y tomarse el sábado para conseguir el resto de los ingredientes. El sabor de esta pizza bianca es extraordinario, la. ...

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Rolls de manzana y canela ¡Con harina leudante!

La necesidad es la madre de la invención ¡y vaya si lo es!Y me sorprendo cada día más al ver lo que hemos tenido que inventarnos para sobrellevar esta Catástrofe (así en mayúscula) por la que estamos atravesando.Hace tiempo que dejé de trabajar con harina todo uso, guardo un poco de harina de fuerza para casos especialísimos y de resto, trabajo con lo que consigo, es decir, harina leudante.Quizás. ...

Panadería Panecillos de Cebolla.

Panecillos de Cebolla

El Forner de Alella prepara unos deliciosos Panecillos de Cebolla frita, esta cebolla crujiente la puedes encontrar fácilmente en los supermercados y ya verás cómo le dará un toque especial y un sabor exquisito a los Panecillos. Espero que os guste este video, disfrútalos y comparte la receta y el resultado con todos nosotros.INGREDIENTES: 200 grs. Harina de Fuerza 200 grs. Harina de Panadería 26 ...

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Bizcocho de zanahoria , la mejor receta

Hay muchas recetas de bizcocho de zanahoria por la red, pero como siempre, cuando encontramos la que más nos gusta, la solemos apuntar en nuestro blog de recetas para que no se nos olvide y tenerla a mano cuando la volvamos a preparar.De todos los bizcochos de zanahoria, este es uno de los que más nos gusta, queda muy esponjoso, algo húmedo y con un sabor muy rico. Como esta semana teníamos todos. ...

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Panecillos de Leche

Panecillos de LecheEl Forner de Alella prepara unos deliciosos bollitos muy tiernos que harán las delicias de vuestros pequeños y a los mayores también os gustarán muchísimo. Son muy fáciles de hacer en casa, seguro que os gustaran. INGREDIENTES: 500 grs. Harina de panadería 250 ml. Leche 1 Huevo 50 grs. Mantequilla 25 grs. Levadura fresca de panadero 20 grs. Miel 25 grs. Leche en polvo 40 grs. A ...