Cocina

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Bizcochos Aceite de girasol Espelta ...

Coca de llanda, con espelta y panela

Hace tanto tiempo que no escribía una entrada, que casi me olvido hasta de las contraseñas del blog. Eso no quiere decir que no tenga remordimientos cada día, pero las pocas cosas que cocino con espelta, trigo sarraceno u otras harinas, no me da tiempo ni a fotografiarlas.Pero llevo varias semanas dándole vueltas a la cabeza a la importancia de mejorar la alimentación en mi casa, en dejar de compr ...

En la cocina Meriendas sanas Recetas ...

Bizcocho de yogur con panela

Tras las vacaciones de verano, retomo la actividad del blog con la receta de este esponjoso bizcocho de yogur con panela y ¡¡reivindicando la vuelta del bizcocho casero a los hogares!!Este verano estoy muy, "protestona". No hay más que ver el post anterior... y, en este caso, como decía, creo que se deberían hacer más bizcochos caseros. Desde siempre me ha llamado mucho la atención ésto de comer l ...

Galletas Aceite de oliva Avena ...

Galletas de avena y panela

Tengo un bote de cristal en la cocina para galletas y me da mucha pena verlo vacío. Así que voy a intentar conseguir recetas que sean tan fáciles que me de vergüenza no hacerlas. Esta es una de ellas.Las galletas de avena me encantan y las comería a todas horas (ese es un problema, es verdad), pero mejor pecar con algunas de estas que con unas de supermercado no?Ingredientes 230 gr. de copos de a ...

Básicos and more Mystery Chef

Mermelada de ciruelas con panela de la chef Sisi

Mermelada de ciruelas rojas y panelaNuestra mystery chef de esta semana se llama Sisi, es gallega, maestra, apasionada de la naturaleza y del mar. Si algo le gusta de la cocina es la casera, sana y natural, y sobre todo es fan indiscutible de las recetas de su abuela.Hoy comparte con nosotros una receta de mermelada casera de ciruelas rojas muy sana, porque es baja en azúcar y además está preparad ...