Cocina

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Calabaza Dulces tradicionales Merienda ...

Coca de calabaza con panela

La coca de calabaza es una auténtica delicia y eso se nota cuando todos repiten y coinciden en que está tremenda..Este año tenemos una buena y gran cosecha,así que habrá que ir mirando recetitas para utilizar las calabazas que son muchas y muy buenas.De momento os dejo una receta muy fácil de preparar.Ya tenemos varias recetas de bizcochos y cocas con calabaza,pero en esa ocasión la he querido hac ...

Galletas Aceite de oliva Avena ...

Galletas de avena y panela

Tengo un bote de cristal en la cocina para galletas y me da mucha pena verlo vacío. Así que voy a intentar conseguir recetas que sean tan fáciles que me de vergüenza no hacerlas. Esta es una de ellas.Las galletas de avena me encantan y las comería a todas horas (ese es un problema, es verdad), pero mejor pecar con algunas de estas que con unas de supermercado no?Ingredientes 230 gr. de copos de a ...

Bizcochos Aceite de girasol Espelta ...

Coca de llanda, con espelta y panela

Hace tanto tiempo que no escribía una entrada, que casi me olvido hasta de las contraseñas del blog. Eso no quiere decir que no tenga remordimientos cada día, pero las pocas cosas que cocino con espelta, trigo sarraceno u otras harinas, no me da tiempo ni a fotografiarlas.Pero llevo varias semanas dándole vueltas a la cabeza a la importancia de mejorar la alimentación en mi casa, en dejar de compr ...

Básicos and more Mystery Chef

Mermelada de ciruelas con panela de la chef Sisi

Mermelada de ciruelas rojas y panelaNuestra mystery chef de esta semana se llama Sisi, es gallega, maestra, apasionada de la naturaleza y del mar. Si algo le gusta de la cocina es la casera, sana y natural, y sobre todo es fan indiscutible de las recetas de su abuela.Hoy comparte con nosotros una receta de mermelada casera de ciruelas rojas muy sana, porque es baja en azúcar y además está preparad ...