Panzanella con aceitunas y anchoas

INGREDIENTES 1 rebanada de pan estilo rústico, mejor si está algo duro 1 cebolla roja pequeña 5-6 tomates cherry maduros 1 tallo de apio 1 diente de ajo 5 aceitunas verdes sin hueso 3-4 anchoas 1 puñado de piñones Algunas hojas de albahaca fresca Sal Pimienta negra 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra […]

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