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Foto-recetas Recetas

Papas al romero: papas al horno!

Seguramente ya han apasrobado alguna vez una receta de papas con romero al horno. ¿No?Ésta es la clásica receta de papas al horno con éste condimento tan especial.Ingredientespara 2 porciones 1 papa grande 3 ramitas de romero fresco Sal, pimienta y aceite Receta de papas al horno con romeropara chuparse los dedos!1. Lavá bien las papas porque vamos a usarlas con cáscara. Yo cuando es así las la ...

ENTRANTES HORTALIZAS HUEVOS ...

Papas aliñás

INGREDIENTES:PapasCebollaHuevos (2)Atún en lataPerejilAceite de olivaVinagre de vino o JerezSal gorda y finaAguaPREPARACIÓNEn primer lugar lavamos y guisamos las papas con agua y sal. Muchos lo hacen con la piel, y otros, peladas. Cuando estén las escurrimos y dejamos que se enfríen. Luego las pelamos y las cortamos en trozos irregulares. Reservamos.Cortamos la cebolla finita, y si quieres, la pon ...

gratinado guarnición papas gratinadas ...

Papas gratinadas con puerros

Hoy le toca el turno a la papas (patatas) y a las guarniciones.Muchas veces nos falta ideas para para ricos platos para acompañar nuestros platos de carnes o pescados. Además, ahora que comienza a notarse el frío, una buenas papas gratinadas se agradecen mucho.Sobre todo si es una receta con pocos ingredientes y sencilla como la de hoy. También nos aporta los ricos matices de los puerros y el toqu ...

RECETAS GALLEGAS REPOSTERÍA

Papas de maíz (Papas de millo)

Las papas de maíz o papas de millo son un plato tradicional de la cocina gallega. A día de hoy el número de hogares en los que se continúan preparando estas papas es muy reducido, prácticamente la receta ha caído en el olvido, por eso me parece muy interesante publicarla en el blog y transmitirla tal y como me la enseñó mi madre. En épocas de escasez las papas de maíz eran el desayuno y la cena ...

Tapas Estepa Verduras

Papas a la americana

La receta de hoy era una tapa muy común en un bar del pueblo donde vivo, Estepa. la combinación era muy simple. Unas patatas fritas cortadas en dados acompañadas de salsa de tomate picante y también con mayonesa. Las papas a la Americana son na tapa contundente que creo que os va a gustar a todos. El secreto es cortar las patatas a fuego medio para que queden tiernas por dentro. Pasamos a la recet ...

Almuerzo Cena Comida Criolla ...

Ñoquis de papa

Muchos de nuestros mas gratos recuerdos giran en torno a la cocina y la mesa familiar,sobre todo la preparación de ciertos platos traen un sinfín de imágenes   de madres, abuelas y tías cocinando, charlando, riendo. Muchas veces ese recinto era lugar excluyente para nosotros los mas pequeños pero recuerdo que cuando se preparaba ñoquis me dejaban entrar en la cocina para ayudar a cortar los trocit ...

ajos cebollas chocos ...

Papas con chocos

Buenos días, hoy os traigo un plato tradicional, de los que hemos comido toda la vida, cuchareo que es lo que apetece ahora que parece que el frío por fin se asoma.Un guiso marinero que en casa gusta mucho, las patatas absorben todo el sabor de estos chocos que hacen que sea un plato delicioso.Si no tenemos chocos o sepias como la conocen en otros sitios podemos hacerlo con calamares y quedará ig ...

Plato fuerte cilantro garbanzos ...

Hamburguesa de papa y garbanzo con siracha mayo

Yo creo que en mi otra vida tuve algo que ver con la comida asiática o fui japonesa o tailandesa o algo por que no puede ser mi mega antojo de todos los días por estos sabores. Me encanta el jengibre, la salsa Sriracha, la salsa soya, etc. Pero la verdad ahorita que lo pienso también yo creo que  fui, en otra vida, italiana, francesa o cualquier otra nacionalidad que tenga comida deliciosa. Me enc ...

Aperitivos y Entrantes cebolla. Gastronomia ...

Papas al horno con verduras

Hola! Espero que estén muy bien, hoy les traigo una receta rápida y que puede sacar de apuros, tanto para el picoteo o tapas de fin de semana con los amigos, o para una entrada o aperitivo. La idea fue de mi novio, ya que somos fans de las papas/patatas y nos gustan de cuantas formas se puedan preparar. La receta, a continuación:Ingredientes (para 3 a 4 personas)-4 papas/patatas grandes-1 cebolla. ...

entrantes guarniciones ingredientes ...

Patatas deluxe o papas gajo al horno

Si os apetecen unas ricas patatas pero no queréis tomar más calorías de la cuenta, no podéis perderos esta receta. En ella aprenderéis a preparar patatas gajo al horno (también conocidas como patatas deluxe o papas gajo). Por estar hechas al horno, llevan muy poquito aceite, pero las especias les confieren mucho sabor. Estas patatas son muy similares a las que sirven ciertas cadenas de comida, com ...

cocina internacional segundos platos argentina ...

Ñoquis de papa o Gnocchi de patata

  Receta de ñoquis de papa o gnocchi de patata paso a paso, desde el puré hasta el plato listo! En Argentina es tradición que todos los días 29 se comen ñoquis, ya sean comprados o caseros, es una tradición muy extendida y según manda la tradición se debe poner dinero debajo del plato para atraer la abundancia y que no nos falte. Los ñoquis son un tipo de pasta italiana que como casi todos ...