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papardelle

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Culto al huerto HACER PASTA La vuelta al mundo ...

Pasta al café con setas confitadas

Hoy os traigo una receta de pasta un poco más potente de lo habitual. Unos Papardelle al caffé con salsa de setas que estoy seguro que , si sois amantes del café y la buena mesa, os va a encantar. He de decir que me llamó mucho la atención la combinación de pasta y café, al igual que el preparar un plato salado con café, y no me pude resistir a prepararlo. Un plato delicioso y sencillo que seguro. ...

Pasta Recetas parpadelle

Estofado con Papardelle

1 Kg. de paleta en un trozo 1 pocillo de Aceite de Girasol 4 cebollas picadas (medianas) 1 ají rojo picado 2 ramas de apio picado ½ taza de zanahoria rallada 1 lata de tomates al natural 4 tazas de agua 1 cubito de caldo de verduras 1 vaso de vino tinto ½ Kg. de papardelle 100 g. de queso Parmesano rallado Sal y pimienta 2 cdtas. de oréganoEn una cacerola colocar Aceite de Girasol y llevar a fuego ...