Ingredientes
Papas negras, 4 unidades
Sal y pimienta a gusto
Aceite, cantidad necesaria
Cómo hacer papas al horno: la guía paso a paso
Encendemos el horno para que precaliente.
Lavamos bien las papas y, si queremos, las pelamos. También podemos dejarlas con cáscara, que quedan buenísimas.
Colocamos la asadera que vamos a usar para cocinar en el horno, sin nada, para que también precaliente.
El corte de la papa es a gusto. Lo ideal es que no sean muy pequeñas.
Ponemos las papas en un recipiente hondo, rociamos con aproximadamente 5 cucharadas de aceite, sal y pimienta. Mezclamos con la mano para que se impregne bien.
Sacamos la placa del horno con cuidado porque estará caliente. Colocamos las papas sobre la misma sin encimarlas y llevamos al horno por entre 25 y 30 minutos o hasta que se vean doradas.
Las papas son delicadas, lo ideal es darlas vueltas una sola vez, justo a mitad del tiempo de cocción, pero asegúrate que estén doradas en la base así no se rompen.
Ponemos un poco más de sal y a servir.
¡Sigamos cocinando juntos!
Sigamos haciendo y mejorando en la cocina. Si te gustó hacer nuestra receta de merenguitos caseros, no te pierdas de aprender cómo hacer merenguitos caseros, quedan muy bien rellenos con dulce de leche o crema chantilly, y solos son un snack dulce que funciona muy bien. Son sencillos de hacer pero hay que tener paciencia para cocinarlos. Te explicamos toda la preparación paso a paso y con video, para que puedas empezar a hacer ya mismo, sin miedos.
Suscribite a nuestro canal de YouTube, clickeando acá, para muchos más videos con recetas ¡Cocinamos juntos!
Fuente: este post proviene de Tenedor Libre, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado: