Cocina

papas del asadero

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Asadero en el día de Canarias

El dia 30 de mayo es el día de Canarias, el jueves pasado, ésta es una fiesta donde normalmente los canarios, algunos, no todos, nos vestimos de romeros con una vestimenta tipica de Canarias, asistimos a los diferentes actos que se celebran por los pueblos y al terminar pues nos reunimos los amigos para hacer un asadero. Yo vestido de romero, ya han terminado los actos y nos ponemos manos a la. ...

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Cebollas caramelizadas con salchicha y queso asadero

Cebollas caramelizadas con salchicha y queso asadero Ingredientes: 1 Cebolla en rebanadas delgadas 6  Salchichas en rebanadas delgadas 300 Grs. de queso asadero 1 Cucharada de azúcar 2 Cucharadas grandes de vinagre blanco o vinagre de vino tinto Sal Aceite de oliva el necesario   Procedimiento: En un sartén con aceite de oliva a fuego medio colocas las r ...

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Patatas para Guarnición | Guarniciones para Carnes

Patatas para Guarnición: En esta receta os quiero enseñar cómo preparar unas patatas de guarnición para que acompañéis vuestros platos, ya veréis que son muy fáciles y rápidas de preparar y que además quedan buenísimas.Ver vídeo debajo…Ingredientes de la Receta Patatas para Guarnición 2 Patatas Grandes 2 Ajos 1 Puñadito de Perejil Fresco Un chorrito de Vino Blanco Aceite de Oliva Sal ¿Te. ...

Papas Crocantes al Horno Sin Aceite

Papas crocantes al horno sin Aceite! Muchas veces hacemos papas al horno pero lo más difícil es que queden crocantes por fuera, cremosas por dentro y que no se peguen en la asadera. Acá todos los pasos para hacer unas ricas papas crocantes sin utilizar aceite! INGREDIENTES Papas pequemas y del mismo tamaño, condimento a gusto (En este caso se utilizaron semillas aromáticas de ...

cerdo teriyaki

Pechito de cerdo con salsa teriyaki

Ingredientes1.5 Kg de pechito de cerdo2 cebolla2 cebolla de verdeo150 cc salsa de soja4 cda de vinagre de arroz o de alcohol2 cda de azúcar2 dientes de ajo picados1 cda de jengibre picado2 cda de maicena 3 cdas de agua.Preparación En una asadera colocar las cebollas en rodajas y el verdeo, colocar arriba el pechito con el costillar mirando hacia abajo y pintarlo con la salsa La salsa pones en un ...

berenjena muzzarella tomate

Torre de Berenjenas

Ingredientes :3 berenjenasqueso muzzarellatomatessalpimientaaceitePreparación :lavas las berenjenas y les cortas las puntas.Después las cortas en rodajas de 2 cm y las vas colocando en un sartén con aceite o rocía vegetal y las cocinas de ambos lados hasta que cambien de color.Las retiras salpimentas y reservas.En el mismo sartén si tiene tapa o las pones en una asadera ara el horno .Armas las tor ...

sopa zapallo

Sopa crema de zapallo

Ingredientes:1/2 calabaza1 taza de caldo de verduras1 cebolla2 cucharadas de queso cremasalpimientaaceite de maní ( oliva si no tenes)Preparación: Limpiar , pelar y cortar en rodajas el zapallo. Colocarlo en una asadera condimentarlo con sal pimienta y unos chorritos de aceite, llevas al horno hasta que este tierno.Mientras picas la cebolla y la pones una olla con un poquito de aceita a cocinar h ...

Masa tarta

Talitas rapidas con masa de tarta

Una forma rápida y sencilla de hacer talitas para acompañar una picada o para la panera de una cena sin amasar y con solo 3 ingredientes.La taza es de Pinta PintaIngredientes:1 masa de tartaoréganoaceite de olivaPreparación: Cortas la masa en tiras de 1 cm de ancho por 10 cm de largo, las enrollas entre las puntas y colocas en una asadera aceitada. Las pintas con aceite , espolvoreas con orégano ...

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Ñoquis de papa o Gnocchi de patata

  Receta de ñoquis de papa o gnocchi de patata paso a paso, desde el puré hasta el plato listo! En Argentina es tradición que todos los días 29 se comen ñoquis, ya sean comprados o caseros, es una tradición muy extendida y según manda la tradición se debe poner dinero debajo del plato para atraer la abundancia y que no nos falte. Los ñoquis son un tipo de pasta italiana que como casi todos ...

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Hamburguesas vegetarianas de arroz cocido y lentejas

Imagen y receta original de: Karla para Recetas Fáciles con ArrozIngredientes:1 taza de arroz cocido bien escurrido1 taza de lentejas cocidas bien escurridas1 cebolla grande picada2 dientes de ajo picadosSal a gustoPimienta a gustoHarina o pan rallado cantidad necesariaPreparación:1. En una procesadora colocamos la cebolla, el ajo, el arroz, las lentejas, la sal y la pimienta y trituramos bien has ...

ENTRADA VEGETARIANAS

RECETA DE PAPAS RELLENAS VEGETARIANAS

Comparto esta excelente receta de papas rellenas vegetarianas. Es un plato que se puede presentar perfectamente como entrada, gracias a su versatilidad y fácil preparación vamos a poder combinar un sin fin de sabores.Ingredientes_8 papas medianas_2 cebollas_1 morrón rojo _250 grs. de repollo_2 zanahorias_2 dientes de ajo_100 de jamón_50 de queso parmesano _100 de mozzarella _200 ml de crema de lec ...