Cocina

papas del asadero

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recetas de primeros asadero trucos y consejos ...

Asadero en el día de Canarias

El dia 30 de mayo es el día de Canarias, el jueves pasado, ésta es una fiesta donde normalmente los canarios, algunos, no todos, nos vestimos de romeros con una vestimenta tipica de Canarias, asistimos a los diferentes actos que se celebran por los pueblos y al terminar pues nos reunimos los amigos para hacer un asadero. Yo vestido de romero, ya han terminado los actos y nos ponemos manos a la. ...

Recetas de Carne guarnicion de papas guarnicion de patatas ...

Patatas para Guarnición | Guarniciones para Carnes

Patatas para Guarnición: En esta receta os quiero enseñar cómo preparar unas patatas de guarnición para que acompañéis vuestros platos, ya veréis que son muy fáciles y rápidas de preparar y que además quedan buenísimas.Ver vídeo debajo…Ingredientes de la Receta Patatas para Guarnición 2 Patatas Grandes 2 Ajos 1 Puñadito de Perejil Fresco Un chorrito de Vino Blanco Aceite de Oliva Sal ¿Te. ...

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Cebollas caramelizadas con salchicha y queso asadero

Cebollas caramelizadas con salchicha y queso asadero Ingredientes: 1 Cebolla en rebanadas delgadas 6  Salchichas en rebanadas delgadas 300 Grs. de queso asadero 1 Cucharada de azúcar 2 Cucharadas grandes de vinagre blanco o vinagre de vino tinto Sal Aceite de oliva el necesario   Procedimiento: En un sartén con aceite de oliva a fuego medio colocas las r ...

AVES

Pollo al horno con papas y batatas - método infalible -

Todos podemos hacer un pollo al horno con papas y que quede rico, pero... a veces las papas están crudas y el pollo ya se cocinó. Otras se nos pega todo a la asadera y lo rico queda desperdiciado. O se nos seca mucho y ya no queda tan rico.Hoy les explico un modo simple para que no falle y quede cocido pero jugoso y todo lo que ponemos podamos disfrutarlo sin que se pegue ni deshaga.Las cantidades ...

Papas Crocantes al Horno Sin Aceite

Papas crocantes al horno sin Aceite! Muchas veces hacemos papas al horno pero lo más difícil es que queden crocantes por fuera, cremosas por dentro y que no se peguen en la asadera. Acá todos los pasos para hacer unas ricas papas crocantes sin utilizar aceite! INGREDIENTES Papas pequemas y del mismo tamaño, condimento a gusto (En este caso se utilizaron semillas aromáticas de ...

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Pescado al horno con limón y hierbas

No hay nada más rico que comer un pescado al horno con limón y hierbas aromáticas. Lo mejor de esta receta es que el pescado se cocina en papel aluminio. De esta forma no debemos limpiar las asaderas después y se cocina mucho más rápido. Aquí te mostramos la receta paso a paso.Ingredientes: 1 kg de filet de merluza 2 limones Perejil fresco picado 2 dientes de ajo 1 cebolla Sal y pimienta Oregano. ...

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Pollo de mar al horno

El pollo de mar es también conocido como pez angel y tiene una carne suave y de consistencia bien fuerte, que no se desarma en la cocción. Se prepara de varias forma la que yo uso es esta que es la mas sencillaIngredientes:1 pollo de mar2 tomates2 cebollas2 papas2 zanahoriassalpimientaaceite de olivaaji molidoprovenzalPreparación : Mas simple imposible , en la asadera que lo vas a cocinar la aceit ...

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Paquetitos de pescado y vegetales

Ingredientes:1/2 kilo de filet de lomito250 gr de puerro2 zanahorias1 planta de brocoliaceite de olivasalpimientapapel aluminioPreparación : En una asadera para el horno , colocas papel aluminio cubriendo la mitad de la misma, haces un colchón con el puerro picado, arriba colocas el pescado y encima de este zanahoria rallada y flores del coliflor, salpimentas y un chorrito de aceite de oliva, cer ...

berenjena muzzarella tomate

Torre de Berenjenas

Ingredientes :3 berenjenasqueso muzzarellatomatessalpimientaaceitePreparación :lavas las berenjenas y les cortas las puntas.Después las cortas en rodajas de 2 cm y las vas colocando en un sartén con aceite o rocía vegetal y las cocinas de ambos lados hasta que cambien de color.Las retiras salpimentas y reservas.En el mismo sartén si tiene tapa o las pones en una asadera ara el horno .Armas las tor ...

cerdo teriyaki

Pechito de cerdo con salsa teriyaki

Ingredientes1.5 Kg de pechito de cerdo2 cebolla2 cebolla de verdeo150 cc salsa de soja4 cda de vinagre de arroz o de alcohol2 cda de azúcar2 dientes de ajo picados1 cda de jengibre picado2 cda de maicena 3 cdas de agua.Preparación En una asadera colocar las cebollas en rodajas y el verdeo, colocar arriba el pechito con el costillar mirando hacia abajo y pintarlo con la salsa La salsa pones en un ...

sopa zapallo

Sopa crema de zapallo

Ingredientes:1/2 calabaza1 taza de caldo de verduras1 cebolla2 cucharadas de queso cremasalpimientaaceite de maní ( oliva si no tenes)Preparación: Limpiar , pelar y cortar en rodajas el zapallo. Colocarlo en una asadera condimentarlo con sal pimienta y unos chorritos de aceite, llevas al horno hasta que este tierno.Mientras picas la cebolla y la pones una olla con un poquito de aceita a cocinar h ...