Que no se diga que en tu casa las guarniciones son de hospital.
sobre estas papas hervidas
Las papas hervidas me encantan, que conste en actas. Lo que pasa es que así tienen muchísima más onda, y siguen teniendo poquito aceite, y siguen haciéndose rápido… se trata solo de un pequeño detalle, pero quedaron ricas, así que me pareció bien compartirlas.
Estas papas hervidas son ideales para acompañar un plato sencillo de todos los días, como un churrasco, asado, etc. ¡Que las disfruten!
Ingredientes
para 2 porciones
2 papas chicas
Aceite de oliva
Cómo hacer Papas hervidas pero con ondita
solo un pequeño detalle
1. Lavar bien las papas. Con esponja, porque las comeremos con cáscara.
2. Hervir las papas enteras, hasta que estén tiernas. Intentar no pincharlas muchas veces para que la cáscara no se rompa.
3. Sacarlas y dejar entibiar.
4. Partirlas a la mitad. Ponerlas en una sartén caliente con un poco de aceite de oliva (solo para cubrir el fondo), con la parte abierta para abajo.
5. Se dorará un poco la superficie. Y listo. Yo puse encima sal, pimienta y pimentón dulce. Cuánto amor, mamuna.
Y aquí mis papas hervidas
con más onda
La entrada Papas hervidas, pero con ondita aparece primero en Paulina Cocina.
Fuente: este post proviene de Paulina cocina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
