Cocina

para el cafe

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bizcocho bolo Brasil ...

Bolo de café (Bizcocho de café)

Bueno pues llegando al final de las vacaciones no podemos faltar a la cita de todos los meses con Reto Cocinas del Mundo donde cada mes viajamos a un país elegido por una de las anfitrionas del reto, este mes les ha tocado a Elena y Nieves escoger destino, y ha sido Brasil.Hace ya algunos años que visité con mi hermano este "país tropical, bendecido por Dios y hermoso por naturaleza" como decía la ...

VARIOS WEB COLABORACION

El mundo del café

Conoce los diferentes tipos de granos de caféCuando tienes un negocio en hostelería se torna importante conocer la materia prima que utilizas para tus preparaciones, ya sea para la elaboración de tus comidas, como de tus bebidas. En bares, cafeterías y restaurantes, el café en grano es de los productos más básicos, de la calidad de este depende muchas veces la satisfacción de los clientes, porque. ...

postres Flan de Café

Flan de café

Hoy vamos a preparar un delicioso postre, que es muy fácil de elaborar. Ya que hay tantas maneras de hacer los flanes, esté os lo recomiendo porque queda muy rico.El método es el mismo que en los demás, lo único que debemos sustituir será el café. A cocinar….. Fogones en acción.Ingredientes; 2 tazas de café 300ml de leche 300ml de nata líquida 4 huevos Para el caramelo; 100grs de azúcar ...

Pastelería como preparar semifrios pastelitos de cafe ...

Semifrío de Café

Con el calor del verano que mejor que un Semifrío de Café. Un postre fresquito que no necesita horno para su elaboración. Esta receta está buenísima y es excelente como colofón a una buena comida. Se puede preparar en porciones individuales y también como una tarta.INGREDIENTES para 12 moldes de 6 cm. diámetro 140 grs. Galletas María 70 grs. Mantequilla 30 grs. Cacao puro en polvo 250 grs. Queso. ...

cocina italiana dulce sin lactosa ...

Helado de café y amaretto sin lactosa

Con el buen tiempo apetece un buen helado y a mí me gustan los cremosos, por lo que si eres intolerante, alérgico o simplemente no digieres bien la lactosa, es un problema. Desde hace tiempo me hago mi propio helado, es fácil, rápido y lo puedo hacer del sabor que más me apetezca. En casa suelo tener helado de nata con nueces o el que vamos a preparar hoy, helado de café y amaretto.Vamos con los i ...

Bebidas y licuados café crema

Crema de cafe

Para los que nos gusta mucho el buen cafe aqui presentamos la Crema de cafe.El preparado de la Crema de Cafe no tiene mucha ciencia, vamos manos a la obra. Batimos 200 gramos de mantequilla para darle blandura, incorporamos mientras batimos 200 gramos de azucar glass. En cuanto estén mezclados, agregamos 1 cucharadita de vainilla en polvo y 2 cucharadas de café soluble disueltas en 1 cucharada de. ...

Tarta de café con whisky

Tarta de café con whiskyTarta de café con whisky ,historia:Un postre delicioso y sencillo esta tarta de café con whisky. Lleva 3 procesos distintos: el bizcocho, la nata de café y el almíbar. A priori puede parecer un postre complicado, pero nada más lejos de la realidad. Una vez le coges el tranquillo a los bizcochos, el resto es coser y cantar, y si seguís al pie de la letra las instrucciones qu ...

recetas bebidas

7 recetas de café ¡que tienes que ver!

Los amantes de la cafeína estamos de enhorabuena. Además del café solo, largo, con leche, o como mucho un buen capuchino... hay un universo de cafés que puedes preparar. Hoy recopilo los mejores en este post. ¡Prepara tu cafetera que comenzamos!La idea no se bien de dónde ha surgido. Los que me conocéis bien sabéis que soy una de esas personas que vive pegada al café. Ya os enseñé la cafetera que ...

café sirope sirope de café

Sirope de café

Hoy os invito a disfrutar de una buena taza de café o sirope de café.Un fabuloso sirope para hacer ricos postres y deliciosas recetas con sirope de café.El café no solo es una bebida rica, también tiene un gran potenciador culinario. Y es rico en antioxidantes.¿Sabías qué? El café se obtiene del arbusto del café.Está se muele y tuesta para conseguir el polvo de café. La cafeína que contiene funcio ...

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Sorbete de café

El postre de hoy está riquísimo, no tiene grasa y es súper refrescante. Además, se hace en un pispás. Este sorbete de café es un postre perfecto para los apasionados por el café. Con un aroma y sabor refrescante..., cautivador.Particularmente, solo tomo café en postres o con el capuchino. Mi pareja por lo contrario disfruta del café varias veces al día. Por eso creo que es un buen postre equilibra ...

MYCOOK SORBETES Y HELADOS

Granizado de café

Con las altas temperaturas que estamos sufriendo, sólo apetece comer y beber cosas frías. Con la ayuda de nuestra mycook, ésto lo tenemos realmente fácil, en un momento tendremos listo un estupendo granizado, casero y a nuestro gusto. Más fácil imposible!!!GRANIZADO DE CAFÉINGREDIENTES:300 gr. de cubitos de hielo50 gr. de azúcar (al gusto, a mi no me gusta muy dulce )50 gr. de agua3 cucharadas de. ...