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Aperitivos Cocina mallorquina Guisados ...

Pica pica de sepia (Receta mallorquina)

Siendo niña probé este plato la primera vez que pisé Mallorca y fue amor a primera vista, pero amor de verdad, del que dura toda la vida . Es un guiso tradicional, pero la costumbre es tomarlo de picoteo y por eso se llama pica pica, además de que pueda ser más o menos picante según los gustos, por lo que muchos dicen que el nombre viene de ésto y no de lo anterior. Nunca he sabido si es por un ...

ENTRE FOGONES Primer plato RECETAS DE COCINA

Conchas con carne picada

Las pastas, por ser fuente de carbohidratos, son un componente clave para una alimentación sana e equilibrada. Eso de que engordan mucho es una leyenda urbana, todo depende del aliño que le pongas, así que a comer pasta se ha dicho y sin remordimientos!!Hoy vamos a preparar un rico plato de pasta, conchas con carne picada. En este caso la puedes tomar como plato único ya que la carne te sirve de s ...

Comidas Vegetarianas Deliciosas

Receta - Tacos con salsa pico de gallo

COMO SE PREPARA SALSA PICO DE GALLOLa salsa pico de gallo es una receta muy sencilla de hacer y que de seguro ya lo probaste en varias oportunidades, o bastante parecido, pues ahora puedes prepararlo tu mismo. Esta receta proviene de Mexico, un lugar muy bonito que quisiera conocer,bueno la salsa esta hecho con vegetales que se parecen a la bandera mexicana, rojo,  verde.Esta receta se puede usar. ...

TRUCOS

Picar perejil

A mí siempre me ha llamado la atención y me he preguntado por qué el perejil se regalaba. ¿Quiénes ese agricultor dadivoso que se dedica a cultivar perejil para no ganar nada? No lo sé. Pero me parecía fantástico. Cuando en la pescadería te preguntaban “¿Quieres perejil?” No me podía resistir y decía un tímido “si” porque claro “A caballo regalado no le mires el diente”. Luego, llegaba a casa e, i ...

entrantes tostadas aperitivos ...

Tostadas de aguacate con pico de gallo

Las tostadas de aguacate con pico de gallo son ideales, ya sea para preparar un entrante diferente para una comida o cena, o ya sea para comer a diario, por ejemplo a la hora de cenar. Este es un plato muy completo y saludable, que nos ayudará, sobre todo en verano, a hacer cenas frías y ligeras. Además, en este caso, salvo los aguacates, el resto de los ingredientes solemos tenerlos en casa ...

pescados / mariscos cazuela de rodaballo guisos de pescado ...

Suquet de rodaballo con picada de almendras

  ¡Por fin ya es viernes! Hoy tan pronto finalicemos la jornada laboral, much@s de nosotr@s comenzaremos a disfrutar del fin de semana, pero hay algo que tendremos que hacer igual que todos los días; desayunar, comer y cenar, incluso algun@s tomaremos un tentempié a media tarde a modo de merienda. Con tantas comidas a lo largo del día a veces cuesta elegir lo que vamos que prepa ...

Carnes cocina sana Segundos ...

Rollo de carne picada

Bueno... pues después de concluir que todavía no voy a cambiar de horno porque, parece que tengo, en casa, guerrilla de electrodomésticos y en estos momentos el pobre maromito está haciendo maniobras de salvamento de la lavadora mientras el microondas ha decidido tirar cohetes para celebrar que ya no va a calentar un café mas... pues nada..., yo sigo cocinando al vapor en mi Thermomix que me tiene ...

Ideas creativas Recetas

Pan relleno con carne picada

Salir de la rutina diaria de comida es muy sencillo, aventurándose a preparar nuevas recetas, por ello, hoy te mostraremos cómo preparar un pan relleno con carne picada, para que sorprendas a los tuyos con algo delicioso e innovador.El tiempo de preparación del pan relleno con carne picada, puede variar dependiendo de la potencia de tu horno, un aproximado es de 45 minutos. Ingredientes:Para la ma ...