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Sardinas al horno en parrilla

SARDINAS AL HORNO EN PARRILLA Una de las opciones más cómodas que tenemos para cocinar nutritivas sardinas es haciéndolas al horno, .. ya que no tienen elaboración previa, se hacen muy rápido y el resultado es más que satisfactorio quedando de lo más sabrosas y jugosas.En mi humilde opinión la mejor forma de disfrutarlas, es sin lugar a dudas .. , tomándolas en los tradicionales espetos de sardin ...

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La entraña, un corte especial para la parrilla

La entraña, este corte vacuno forma parte de la zona periférica del diafragma del animal y se conocen dos tipos, una fina y otra gruesa. Al momento de pensar en este corte para la parrilla es recomendable la entraña fina, mucho más delgada, tierna y con el sabor ideal para la mesa del asado. La entraña es parte de los nuevos cortes vacuno que se han ido sumando a la parrilla del asado argentino. ...

Alimentación saludable Carnes y Pescados

Parrillada de Pescado

Parrillada de PescadoIngredientes para 2 personas 4 rodajas de Rape grandes 2 Calamares Grandes frescos y enteros 6 Gambas o Langostinos, grandes Aceite, Ajo y Perejil Sal y pimienta negra molida A cocinar nuestra parrillada de pescado, esto no es más que una idea de cocina, ya que es muy sencillo de hacer, además que el pescado se puede cambiar, por otro que resulte más económico, o simplemente ...

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Berenjena y calabacin a la parrilla

¡Hola!, no se que me ha pasado estos días que me he quedado atrasada con las publicaciones, ya sabéis que la peque necesita mucha atención, cada vez pasa más horas despiertas y son horas que estoy plenamente con ella. De hecho, mi vida, como ya sabéis las que sois madres, gira al 100% en torno a ella, siendo ella quien marca mis horarios y ritmos. Este fin de semana hemos hecho el primer viaje e ...

Atun Ensaladas Lechuga ...

Ensalada de atún a la parrilla y rábano

La semana pasada te comentaba que una ensalada puede servir como acompañante de una comida, por ejemplo, esta ensalada primaveral con las que acompañamos estas sardinas a la parrilla, o puede ser un plato único.En este caso te traigo una ensalada que queda perfecta como un plato único, y es ideal para una cena, como la hemos comido en casa.El toque distintivo de esta ensalada se lo otorga el sabor ...

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Pescado a la parrilla, otro manjar para tu evento

Pescado a la parrilla Pese al temor que hay sobre el gusto o que pueda quedar mal, muchos rehusan llevar el pescado a la parrilla perdiéndose de una carne exquisita al ser asada. Entero o en grandes rodajas son las dos maneras de hacer una cocción correcta sin que se desmenuce el animal sobre la parrilla. El pescado no es difícil de asar en una barbacoa, solo hay que saber seguir determinadas pa ...

come limpio parrilla Setas

Setas ostras a la parrilla con ajo y perejil

Después de unos meses sin participar en los retos que tanto me gustan " typical spanish" por fin puedo hacerlo. Desde que soy madre, aunque me organizo para que me cunda mis ratos libres, se me ha pasado alguna que otra propuesta en la que me hubiera encantado participar, así que hoy super contenta os dejo la receta que he preparado especialmente para la ocasión.Es una sencilla receta, nivel bás ...

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Cómo hacer langosta a la parrilla gourmet

Langosta a la parrilla El mundo de la gastronomía ha venido intercambiando ideas y sabores, algunos puntos que parecían imposibles o era negada desde los chefs de antaño, hoy son opciones de lo más gourmet y buscado por los paladares más finos. Un ejemplo de ello es llevar carnes poco habituales a la parrilla, como la preparación de una langosta en la misma. Aquí se estaría mezclando una com ...

Verduras y Ensaladas

Parrillada de verduras

Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar una PARRILLADA DE VERDURA. Esta parrillada es una opción sana, ligera y deliciosa para realizar una barbacoa baja en calorías, para acompañar otros platos o para degustar sin más.Menú de Hoy: Parrillada de verduras, Pez espada a la plancha. De postre una fruta de temporada.Ingredientes: Calabacín Berenjena Cebolla Espárragos Tomate Setas Sal Pimienta Aove Zum ...