La famosa Parrilla Don Julio obtuvo el 6° lugar y por eso desde Vinos y Pasiones queremos felicitarlos y por la hospitalidad que tuvo mención especial (The Art of Hospitality).
El restaurante es de Pablo Rivero junto a un excelente equipo de trabajo. La cocina es del Chef Guido Tassi y la parrilla a cargo de Pepe Sotelo.
Cortes increíbles de carne de pastura de Hereford y Aberdeen Angus. Con una carta maravillosa de los vinos argentinos.
Se recomiendan las mollejas crocantes, el bife de cuadril y la deliciosa entraña.
¡¡Felicitaciones nuevamente!!
De los primeros 50, los restaurante argentinos que salieron galardonados además de parrilla Don Julio, quedaron en el puesto 11 Tegüi, Mishigene en el 18, Chila en el 19, Elena en el 32, El Baqueano en el 36, Gran Dabbang en el 38, Aramburu 42, Propper 44, Narda Comedor en el puesto 46.
El resultado de los restaurantes de Latino América resaltó al restaurante peruano Maido, del chef Mistuharu Tsumura como el mejor de la región.
En el segundo puesto se presentó el limeño Central de Virgilio Martínez.
Sobresalieron además los reconocimientos a María Elena Lugo Zermeño y Gerardo Vázquez Lugo. Ambos mexicanos que fueron galardonados por su trayectoria en el restaurante Nicos.
Perú estuvo de parabienes porque también se llevó el mejor premio a la chef mujer Pía León conocida por trabajar en Central, sin embargo este año presentó su propio proyecto Kjolle.
Grandes marcas internacionales auspiciaron el magnífico evento, entre ellas: San Pellegrino, Acqua Panna y Diners Club.Además el Vino Argentino se hizo presente gracias a de Wines of Argentina, destacando la calidad, el posicionamiento y la diversidad de los vinos argentinos, acompañaronn a las bodegas de Familia Zuccardi, El Esteco, Luigi Bosca, Rutini, Trapiche, Bianchi, Salentein, Navarro Correas, Susana Balbo, Escorihuela y Trivento.
Este año los Latin America’s 50 Best Restaurants crearon el premio al Restaurante Sostenible que entiende aquel que cuenta con las mejores prácticas, desde abastecimiento ético, bienestar del personal, la reducción de residuos y el desarrollo comunitario, se lo llevó el restó chileno Boragó.
Fuente consultadas: http://www.saboresdeargentina.com/2018/11/02/diez-argentinos-entre-los-latin-americas-50-best-restaurants/
https://misionesonline.net/2018/11/02/parrilla-don-julio-puesto-6-the-latin-americas-50-best-restaurants-2018/
¡¡Esperamos te haya gustado la entrada!!
¡¡Muchas gracias por tu compañía y buena vibra!!
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