Cocina

pasta calamar

510 ideas encontradas en Cocina.


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A toda vela HACER PASTA La vuelta al mundo ...

Pasta con salsa de calamar y garbanzos

Hoy os traigo una receta de pasta fresca casera que me ha encantado, de esas de repetir y repetir muchas veces, ya que no te cansas de ella, aromática, sabrosa y de lo más completa. El tipo de pasta que he preparado, ancha y larga, que con lo que me gusta la pasta, cuanto más grande, mejor. La salsa es una reinvención de la salsa de berenjena y vino tinto, enriquecida con calamar y completándola c ...

Gazpachos de calamar en su tinta y setas

Hola Chic@s.Hoy vamos con otra receta rápida de torta de gazpachos. Por lo general los gazpachos son de carne de caza y puede resultar un plato bastante elaborado. Pero hoy lo hacemos muy fácil y sencillo. Todo esto es por utilizar la cebolla negra que me venia en el paquete de mi suscribcción al DegustaBox y no sabia con que cocinarlo. Pero aquí teneis el resultado de mi plato.Para los que NO con ...

Gazpachos de calamar y atún

Hola Chic@s.Hoy vamos con una receta rápida de torta de gazpachos. Por lo general los gazpachos son de carne de caza y puede resultar un plato bastante elaborado. Para los que no conozcais este plato aquí va la explicación según la WikipediaLos gazpachos manchegos o Galianos son un plato castellano, concretamente deLa mancha, consistente en un guiso caldoso servido caliente a base de trozos de to ...

pescado fritos aperitivos ...

Croquetas de calamar

Mira que he realizado versiones de croquetas pero nunca me había animado con el calamar. Lo mejor de estas croquetas es su presentación ya que llama mucho la atenciónEl sabor también es inigualable, pero el color negro de la tinta las hace muy llamativas.Para que quede este color bien potente es importante que elijamos una tinta de calamar de calidad y en este caso utilizo la tinta de sepia "Sepin ...

LAS RECETAS DE MIS AMIG@S PESCADOS Y MARISCOS SIN GLUTEN ...

Chorizo+calamar+patata=guiso

Mi amiga Marga de ACIBECHERÍA celebra estos días su décimo aniversario y yo no quería faltar al concurso con el que premia a sus seguidores y amigos.Lo único que tienes que hacer es cocinar alguna de sus innumerables recetas y enviarle el enlace de la publicación con la correspondiente foto del plato. ¿¿Fácil no?? .....bueno fácil el concurso porque escoger la receta desde luego es mas complicado. ...

calamares carnes cerdo ...

Fideos con longaniza y calamar

Hoy os traigo uno de los platos favoritos de Noa. Bueno, tampoco es que haya probado muchos platos, jejeje, pero sin duda este es uno de los que más ha disfrutado! Que emoción a cada bocado!! No paraba de aplaudir! jjejejejeSi es que de tal palo tal astilla...Ingredientes:(para 3-4 personas)- 200 gr. de fideos gordos- 2 tubos de calamar- 150 gr. de longaniza- 1/2 cebolla- 1/2 pimiento rojo- 1 die ...

Calamar Gambas Mejillones ...

Rovellons con calamar

(Rovellons with squid)(Rovellons avec le calmar)(Rovellons con calamari)(Rovellons mit Tintenfisch)(Esclatassangs amb calamar) INGREDIENTES PARA 2-3 RACIONES400 gr. de rovellons (setas)1 calamar grande10 mejillones6 gambones4 ajitos tiernosPerejil2 ajosPimienta negra molidaSal gruesaSalAceite de oliva virgen extraTiempo de preparación 25 minutosDificultat: Sencillo1.- Preparamos los ingredientesEn ...

arroz arvejas calamar ...

Arroz con calamar

Ingredientes :2 tazas de arroz1/2 kg de tubos de calamar1 cebolla grande1 zanahoria grande1 morrón1 diente de ajo100 gr de arvejasCaldo de verdurasSalPimienta1 cda de pimentónAceite de olivaPreparación :En un olla, colocas un poco de aceite de oliva, y agregas la cebolla, la zanahoria el morrón ( todos picados) y el diente de ajo pelado. Cuando la cebolla se transparento, agregas los tubos de cala ...

Pasta

Pasta con salsa de calamar y setas variadas

Ingredientes: (4 platos)- 500 gr. de pasta- 1 cebolla grande troceada- 1 calamar grande- 1 bandeja pequeña de setas variadas (portobello, de cardo y champiñones).- 1 brick de nata pequeño- 1/2 vaso de crema de verduras- 4 cucharadas de aceite de oliva- Ajo en polvo- Pimienta negraElaboración:Hervir la pasta.Preparar la salsa. Sofreír la cebolla y el ajo en polvo con el aceite de oliva. Añadir el c ...

Segundos

Anillas de calamar en salsa

Tenía intención de hacer otra receta, pero a ultima hora cambié de planes.Quería haber hecho unos calamares a la romana, pero no sé como se me cruzó esta receta de Karlos Arguiñano y se me antojó. Ya haremos otro día los calamares a la romana...Es una receta muy sencilla con pocos ingredientes y que da como resultado unos calamares riquísimos, con una salsa para no dejar de mojar pan.INGREDIENTES: ...