Pasta con patatas y queso provolone

Ingredientes para 2 personas: 180 gr. de arroz, 2 calabacines pequeñas, 60 gr. de queso scamorza, 1/2 puerro, caldo vegetal, vino blanco, pimienta, mantequilla, parmesano rallado, sal y aceite. Un risotto fácil y súper rico. La scamorza es una mozzarella ahumada y confiere a los platos, un sabor realmente sabroso e intenso. ¡El contraste con el calabacin es perfecto! Preparar el caldo vegetal (aq ...

Ingredientes para 2 personas: 180 gr. de arroz, 1 calabacin, 50 gr. de queso gorgonzola, 20 gr. de puerro, parmesano rallado, mantequilla, 1,5 l, caldo vegetal, pimienta, aceite. Otra versión de risotto, con queso gorgonzola, parecido al queso azul o al roquefort. Contraste equilibrado, sabor intenso. Fácil de preparar. Preparar el caldo vegetal (aquí la receta). En una sartén de metal, poner 3 c ...

Ingredientes receta de risotto con manzana y cúrcuma para 4 personas: 360 gr. de arroz redondo para risotto, 1 manzana amarilla, 1 cebolleta, cúrcuma, caldo vegetal, vino blanco, mantequilla, parmesano rallado, cebollino, pimienta, sal y aceite. La receta de risotto con manzana y cúrcuma, es una receta de risotto fácil de hacer, muy sabrosa y delicada (más recetas de risotto fáciles de hacer). Ide ...

Ingredientes para 4 personas: 2 Pechugas de pollo, 100 gr. de mascarpone, 100 gr. de boletus, 3 lonchas de jamón cocido, espinacas, 1 diente de ajo, perejil, pimienta, cascara de naranja, brandy, sal y aceite. Es una receta que he vuelto a editar (aquí la primera versión), aportando algunos cambios, por lo tanto, la subo cómo nueva receta, ya que usé otra técnica y también otra guarnición. En una ...

Ingredientes para hacer pasta con calabacín y azafrán para 2 personas: 200 de pasta macarrones o penne rigate, 2 calabacines, 2 dientes de ajo, ricotta salada o parmesano rallado, azafrán, tomillo, guindilla/picante, sal y aceite. La receta de pasta con calabacín y azafrán, es una recetas de pasta italiana fácil y sencilla de preparar. Ingredientes al alcance de todos (en caso el azafrán, se puede ...

Ingredientes berenjenas al horno con tomate y mozzarella para 2-4 personas: 2 berenjenas redondas, 2 mozzarella o queso provolone, 2 tomates con mucha carne, tomillo, orégano, pimienta blanca, parmesano rallado, sal y aceite. La receta de berenjenas al horno con tomates y mozzarella, es una receta sencilla, rápida de preparar e ideal tanto como cena que cómo entrante para compartir con amigos dur ...

Ingredientes: 2 contramuslos de pollo, 1 zanahoria, media cebolla, 1 tallo de apio pequeño, caldo vegetal, vino tinto, harina, parmesano rallado, cebollino, sal aromático y aceite. Una receta muy sencilla, acompañada de unos pimientos estofados (aquí la receta) y sazonado con sal aromático (aquí la receta). Picar las verduras y dorarlas en una sartén, con 3 cucharadas de aceite. Rebozar las piez ...

Ingredientes para 2 personas: 200 gr. de Pasta Cavatelli, 20 mejillones, 80 gr. de alubias, laurel, cebolla morada, 1 diente de ajo, guindilla/picante, perejil, pimienta molida, sal y aceite. La receta de pasta con alubias y mejillones, es una receta clásica de la cocina napolitana y en general del sur de Italia. Un plato completo y nutritivo, ideal tanto en verano que en invierno (más recetas fác ...

Ingredientes para 4 personas: 350 gr. de Pasta Maccheroncini o Macarrones, 2 salchichas, 100 gr. de setas boletus o champiñones, 1 diente de ajo, brandy, tomillo, parmesano rallado, sal y aceite. Es muy parecida a una receta que se llama “mar y montes”, donde se mezclan los sabores de tierra y agua (aquí la receta), aunque ya subí algunas versiones de platos de pasta con estos ingredie ...

Esto ha sido un descubrimiento en toda regla, que al final no puede faltar en mi casa.Compre hace un mes o quizas un poco más una rodaja de queso provolone (envasada al vacio). Y Ahi, andaba por el frigorifico, como el vecino perpetuo de una comunidad que está hay pero no sabes que hacer con él. Asi que un día abro el frigorífico y cojo el queso, y le digo tienes que salir ya de aquí, ¿Que hago co ...