Cocina

pasta de lentejas gratinada

11 ideas encontradas en Cocina.


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Recetas B12 otoño ...

Pasta con salsa de calabaza (queso vegano)

Hola! Siguiendo con las ganas de publicar recetas que contengan ingredientes de temporada, hoy traigo pasta con una salsa a base de calabaza. Se podría decir que imita al típico plato americano Mac and Cheese pero en versión saludable y vegano. (Si quieres saber los motivos por los que no creo que debamos tomar leche o queso lee este artículo)Obtendremos una salsa cremosa y a la vez ligera, ya que ...

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Bechamel de lentejas rojas

BECHAMEL VEGANA, SIN GLUTEN Y BAJA EN GRASASiempre he pensado que muchas salsas acaban enmascarando los demás componentes de un plato. No es el caso de la Bechamel, que tiene un sabor delicado y realmente acompaña y realza los demás sabores de un plato.  Tras hacer las creppes de lentejas rojas con sésamo negro, he empezado a darle un montón de utilidades a esta harina. Me encanta su delicado y de ...

RECETAS espinacas fácil ...

Lasaña de espinacas y champiñones

Lasaña de espinacas y champiñones Lasaña de espinacas y champiñones Poco a poco empieza a oler a primavera. La huerta de invierno se anima y es hora de hacer algo con los productos que nos ofrece, así que aquí va una sencilla y deliciosa lasaña de espinacas y champiñones.Seguimos un poco con receta sana y verde, es una lasaña que no lleva bechamel y se hace en un santiamén. Lo que más tiempo me ha ...

Helices de lentejas rojas con boloñesa

En esta ocasión, os presento un ingrediente nuevo, el cual, encontré el otro día en Mercadona,se tratan de unas espirales o hélices de pasta, que están hechas con lentejas, su sabor es rico, aunque si comparamos su precio con unas espirales de pasta normal, son bastantes más caras.Uniendo esta pasta, a una salsa Boloñesa que tenía guardada en el congelador, surgió esta deliciosa receta.Característ ...

postres de invierno recetas de invierno recopilatorio

80 platos para el invierno

Para hoy tengo un especial de cocina de invierno, para ello he reunido más de 80 recetas que he cocinado durante los dos primeros inviernos del blog: recetas con platos contundentes para alimentarnos bien y calentarnos desde adentro.Platos de cocina diaria, recetas dulces y saladas con una gran variedad de guisos, legumbres, carnes, platos de verduras,pastas, tartas, bizcochos y postres. Todos con ...