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pasta

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Pasta se usa para denominar varios conceptos en cocina. Quizás el término pasta para lo que más se use sea para englobar los alimentos preparados con una masa de harina y agua y que conocemos como macarrones, espaguetis, placas de lasaña, tortellinis, etc. También pasta es sinónimo de masa y también se refiere a una especie de galleta de pequeño tamaño que se suele tomar para acompañar café o té. Más abajo puedes encontrar todas las recetas que se han compartido en facilisimo bajo la denominación de pasta 


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Pastas de Té

Muy buenas a tod@s.Hoy vamos a preparar unas pastas de té muy socorridas para cualquier día del año.Tardes de merienda y café.Fáciles y sencillas de hacer.Espero que os gusten tanto como nos gustan en casa, quedan deliciosas!!! Ingredientes:125 grs. de mantequilla (punto pomada)200 grs. de harina normal todo uso100 grs. de azúcar glas 1 huevo talla - L - una pizca de salCerezas o guindas en almi ...

Pasta

Pasta corta al queso

No hay nada mejor que la pasta para solucionarnos una comida, sobre todo si hay niños en casa. Es barata, fácil de elaborar y tenemos miles de ideas para cocinarla, fría o caliente.Suelo elaborarla dos veces a la semana, casi siempre una de ellas en en ensalada, con maíz, atún, lechuga, cebolla, aceitunas... La segunda ya la preparo según me apetezca o según me pidan los niños.Una receta muy parec ...

champiñones post mejillón ...

Pasta con champiñones y mejillones

Después del chiffon que os enseñé el lunes y que casi no probé porque... Me he puesto en operación "quiero quitar esos kilos de los embarazos que se han quedado ahí y no quieren marcharse" así que me he puesto en manos de una dietista que conocí hace tiempo y es muy buena, vamos es mi dietista de confianza. Porque una cosa tengo claro, paso de hacer dietas milagro que se encuentran por ahí, con es ...

Pasta

Pasta fresca al huevo Tm5

Hace tiempo me compré una máquina para hacer pasta fresca de Lidl y no le había dado uso. Siempre me ponía alguna excusa para no utilizarlo porque me daba mucha pereza. Pero las excusas se han acabado desde que hice el taller de pasta fresca, hace unas semanas, en el restaurante La Font. En el taller se daba la opción de utilizar el rodillo clásico de cocina, o la máquina para amasar la pasta. Est ...

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Pasta integral con salsa de champiñones

Conozco pocas personas a las que la pasta no les guste y nosotros no seremos la excepción. Antes y después del cambio a una alimentación vegana sigue siendo nuestra comida favorita. La pasta al ser tan versátil no cuesta veganizar, ya que con una buena salsa a base de verduras está buenísima.Aunque no solíamos acompañar con ningún tipo de carn sí que usábamos salsas que ya vienen preparadas. Tam ...

Sopas kale sopa ...

Sopa de pasta llena de verduras

Sofia se enfermó el lunes. La cosa más rara del mundo, calentura y ya, ni medio síntoma más. Tenía un chorro de no enfermarse  pero dicen que está grueso de virus y cosas raras el ambiente por eso hay que cuidarnos M-U-C-H-O.  Y cuando hay tanto virus raro y un clima medio loco lo mejor que podemos hacer es llenarnos de vitaminas y cosas buenas. Lo bueno es que con todo y la calentura, super alta, ...

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Pastas de té

Esta semana he decidido utilizar un trozo de masa que tenía guardado desde hace algún tiempo en el congelador y que me sobró después de haber hecho unos pasteles. Como la masa ya estaba hecha la receta de hoy fue súper rápida y con un resultado bastante aparente. Baste decir que hice una bandeja de horno y después de cenar, entre tres, sólo dejamos media docena y porque ya no nos cabían. Os de ...

CREMAS

Como hacer salsa de tomate para pasta

Así se hace la receta de salsa de tomateEl tomate, un ingrediente muy utilizado en base de cualquier ensalada, formando parte de múltiples de salas que acompañan a muchas recetas, dando un rico sabor y color.Esta receta de salsa de tomate es tan rápida, sabrosa y fácil de hacer que habrá que probarla en macarrones a la italiana, con espaguetis, o cualquier comida deliciosa.PREPARACIÓN: 1 kg de to ...

Desayuno Postres

Pastas de Mantequilla

Estos días me estoy dando algún que otro homenaje, jejeje. Cuando el día de fiesta cae entre semana, sin ninguna posibilidad de hacer puente, me gusta dedicar un rato a preparar algún caprichín. Hoy te traigo el último, unas ricas pastas de mantequilla, con un rico glaseado. ¿Empezamos?Pastas de Mantequilla: (35-40)Masa: 75 gr. de Mantequilla en Pomada 75 gr. de Ázucar125 gr. de Harina Fina de Ma ...

Ensaladas Entrantes Fruta ...

Ensalada de pasta con vinagreta de naranja y amapola

Bueno, pues resulta que el otro día, Facebook, en una de sus recomendaciones basadas en tus intereses, con ésta ensalada, por fin dio con algo que me interesó.En su “publicaciones que te pueden interesar”, me dirigía a una vídeo receta de una ensalada de pasta, que tan pronto la vi, dije… Jo! tiene que estar buenísima!La receta de la que estoy hablando es de La Creme de la Crumb. ...

masas Navidad

Pasta choux

Buenos buenísimos días a todos.¿Qué tal estáis? Hoy os presento una receta básica que os servirá para rellenar y que está genial, es una receta muy especial, una masa que admite salados y dulces, es la masa con la que se hacen los profiteroles y los relámpagos (éclairs).¿Te animas a hacerla conmigo?Sé bienvenido y feliz día.Ingredientes.-250 ml 150 gr de harina100 gr de mantequilla1 yema de huevo ...