PASTEL DE BERENJENA Y CALABACÍN

hola amigas, la verdad es que soy una adicta a tener revistas de cocina, cada mes que sale una nueva no puedo evitar mirarla por dentro y después comprarla, así voy cogiendo ideas para mis recetas. Esta receta la saqué de una de ellas Cocina Fácil está muy bien, bienen unas recetas muy ricas y variadas. INGREDIENTES: Un paquete de pasta quebrada fresca. 2 berenjenas grandes 1 calabacin 1/2 ceboll ...

El otro día le daba vueltas a la cabeza pensando que hacer de comer, como todos los días, así que abrí el frigorífico y mirando lo que había encontré un paquete de pasta quebrada y pensé: un pastel estaría bien, así que me puse manos a la obra. Cogí jamón cocido, champiñones, un puerro, y ya tenia el relleno. INGREDIENTES: Un paquete de pasta quebrada fresca 200 ml de nata liquida 3 huevos 150 gr ...

Riquísima Recetas de Verduras , una Tarta de Berenjena, exquisita, fácil y recomendada para sentarse y saborearla a gusto, si amigo esta Recetas de Cocina, le va agradar bastante a ustedes y a todos la que lo coma, pues mano a Cocinar. Tarta de berenjena Recetas de Cocina / Recetas de Verduras Ingredientes Para 8 personas 1 lámina de masa de hojaldre 1 berenjena grande 250 g de requesón 1 huev ...

Después de más de un mes sin publicar vuelvo de nuevo a retomar las publicaciones en el blog. Siento estas semanas de ausencia, pero se me ha acumulado el trabajo y no he tenido tiempo ni para ir actualizando el blog. Mayo es un mes de comuniones y los que me seguís en redes sociales ya sabéis que ocupan gran parte de mi tiempo. Si queréis ver parte de lo que he estado preparando en estos meses só ...

La quiche es una receta clásica de la cocina francesa y muy fácil.  Esta tarta salada es típica de la región francesa de Lorena es uno de los símbolos de la gastronomía de dicho país y, en su elaboración, la migaine (mezcla de huevos y nata fresca en la que consiste el relleno) y la masa quebrada son dos elementos fundamentales. La palabra quiche viene de Küche en el dialecto hablado en la región ...

Hola¡¡¡ Hoy os traigo una tartaleta que es la que tiene Martín Berasategui en su blog. Yo soy una adicta a las tartaletas saladas y ésta está buenísima. Los ingredientes que necesitas son: Una Masa para hornear ya preparada. Si queréis hacerla en casa pincha aquí y tenéis la receta de la masa quebrada. 1 Calabacín (zapallo italiano) grande o dos pequeños cortados en rodajas finas 1 Cebolla gra ...

La receta de hoy está dentro del repertorio de cocina anglosajona. Se trata de un chicken pie, pastel de pollo que, aunque a priori pueda parecer que no tiene nada de especial, os aseguro que está de vicio. Se trata de cocinar el pollo con verduras y añadir nata y caldo. una vez cocinado le damos un toque de horno pero encerrado dentro de una masa quebrada que hará que se cocine en su propio jugo ...

Bueno, por fin una receta nueva¡¡¡ Si, lo sé, pero es que últimamente no me da tiempo a nada¡¡ Esta receta, se la debía a unos amigos, que en cuanto probaron el pastel me preguntaron, ¿cuando la vas a poner en el blog? Lo prometido es deuda y aquí la tenéis. Es una receta básica con surimi, que se puede servir fría, y como siempre muy fácil¡¡¡ INGREDIENTES 16 Unidades de Palitos de Cangrejo (surim ...

La berenjena, reina de la cocina mediterránea, hace de este plato una delicia vegetariana. Es habitual en la gastronomía de numeroso países, aporta muy pocas calorías y es una buena fuente de antioxidantes. Podemos acompañar este plato con una crema calentita como esta que podéis ver en el siguiente enlace: http://cremacalabacin.com Ingredientes: Una lámina de masa quebrada 1 berenjena 2 tomates ...

La quiché es un tipo de tarta salada que proviene de la cocina francesa, la mas famosa es la quiché Lorraine consistente en un salsa (migaine) compuesta por lácteos mezclados con huevos a la que se le agrega tiras de carne (bacon, jamón,...) y se hace con masa quebrada. Ha derivado en muchas variantes, en la que hoy nos ocupa, la masa no es de masa quebrada sino de hojaldre y su relleno es de verd ...