Pastel de carne o meat pie con kétchup

Ya tenemos aquí el verano!!!!, bueno ,si somos muy rigurosos tenemos que esperar a mañana día 21 para poderlo anunciar de forma oficial. La verdad es que para los que vivimos en la cuenca del Guadalquivir el verano cada vez empieza más pronto, vamos que en unos años tengo que aprovechar las vacaciones de Navidad para ir sacando la ropa de verano!!!!!, que cada vez se nos adelanta más esta calor ta ...

Ya estamos de nuevo a 20 del mes...y llega el que será el último desafío en la cocina antes de las vacaciones de Verano. Esta vez nos ha tocado salado y ha venido con una novedad...hemos cambiado de desafiadoras...¡pero solo por este mes! Cinco dedos, cinco colores, cinco desafiadoras, cinco lugares y cinco recetas diferentes.Yo elegí el dedo anular de color verde por lo que mi desafiadora ha si ...

¡Hola Cocinakas! Si quieres conocer la receta del auténtico pastel de carne australiano (Meat Pie) no puedes perderte esta entrada. Un tarta salada ideal para cenas rápidas, invitados inesperados o simplemente un capricho. Necesitarás poquitos ingredientes y oye, si quieres conocer de primera mano el paso a paso, no olvides ver la video receta. Espero que te guste y te animes a prepararlo en casa. ...

Suele hacerse con buey ese plato tradicional de la cocina francesa. El b?uf bourguignon o buey a la borgoñona debe su nombre a sus dos ingredientes principales, buey y vino de Borgoña. Es un estofado que se empieza en los fogones y termina haciéndose en el horno suave. Cómodo de hacer pues solo hay el trabajo inicial ya que luego... se hace solito. Muchos ingredientes vais a ver pero todos l ...

¡Esto tenia que hacerlo! Hace ya tiempo que había visto esta receta en otros blogs y en algunos de lo libros de cocina que tengo pero el otro día viendo la versión Australiana de Masterchef (Si, soy un friki, lo se) lo prepararon ¡Y ya no pude resistirme más! Así que, ni corto ni perezoso, me puse manos a la obra con este delicioso pastel de carne y patatas típico ingles.. Y ya que estaba ¿Para qu ...

Esta es una receta que me trae muy buenos recuerdos de mi experiencia como Au Pair. Como ya os he contado en alguna ocasión, la familia con la que me alojaba era judía y por ello este plato lo cocinaban con carne de cordero en lugar de cerdo(buenísima, pero ha mi me ha sido complicado encontrarla). Al ser un plato bastante elaborado y que necesita algo de tiempo, suelen prepararlo en ocasiones e ...

La primera vez que probé el cottage pie, o pastel de carne inglés, fue en un pub, en la costa de Gales, después de una “casi-tragedia” durante una excursión de mi clase de geografía. Una de las actividades del día, era cruzar una península para examinar una formación de rocas al final de la misma. Los monitores habían consultado el horario de las mareas y, tras asegurarse de que tendrí ...

Como cada mes desde Madresfera y Caldo Aneto nos proponen que preparemos una receta utilizando uno de sus caldos en el concurso “Esto me aneta muchísimo” y en este caso tenemos que preparar una receta de Cocina Internacional usando uno de sus Caldos Naturales de carne, y he pensado que era el momento ideal de presentaros mi versión de una de las mejores recetas inglesas que conozco, el Shepherds P ...

¿Qué podemos hacer para el día de San Valentín que no sea el postre? Esta es la pregunta que me habéis hecho algunas de vosotras, y es que es verdad que cuando decimos San Valentín automáticamente se nos antojan postres y dulces, pero no pensamos en el plato principal. Para cualquier celebración esta es mi propuesta, se hace rápido, (vamos siempre tan escasos de tiempo) sale riquísimo y adem ...

Que ganas tenía de seguir este maravilloso reto Cocinas del Mundo, ya que el mes pasado no pude participar y eso que me hubiese encantado investigar la curiosa g astronomía de Hungría. Este mes no quería faltar y aquí me he presentado con este delicioso, fácil y rico Pastel de carne Irlandés o ya que estamos totalmente metidos en este viaje tan suculento lo llamamos por su nombre Shepherd"s p ...