Pastel de carne

Ingredientes para None comensales

1 Kilo y 100 gramos de carne molida de res,1/2 cebolla picada,2 huevos,1 chorizo de cerdo condimentado,1 rebanada de apio picado,1 papa en cubos,1 zanahoria picada,pan molido,sal y pimienta,aceite de oliva el necesario

Pastel de carne

Imagen 0


Ingredientes:

1 Kilo y 100 gramos de carne molida de res

1 Chorizo  de cerdo condimentado

1/2  De cebolla picada

1 Rebanada de apio picada

1 Papa en cubos

1 Zanahoria picada

2 huevos enteros

Pan molido

Sal y pimienta

Aceite de oliva al gusto

Horno precalentado a 190’ C

Su cocimiento es de por 50 minutos o más.

 

Elaboración:

Imagen 1


 

Colocas en un refractario hondo la carne molida y el chorizo a tu gusto, con las manos empiezas a mezclar todo muy bien, colocas un huevo entero y mezclas, colocas la cebolla, el apio, la papa, la zanahoria todo picado y mezclas todo muy bien, colocas sal y pimienta y mezclas,

Imagen 2


 

agrega el huevo y mezcla otra vez y por último el pan molido y unes todos los ingredientes muy bien.

Imagen 3


 

Cubres la superficie del refractario con una pequeña capa de aceite de oliva con el propósito de qué al colocar la carne en el horno no se pegue y tenga un mejor cocimiento.

 

Colocas el refractario en el horno precalentado a 190’C sin tapar por 50 minutos o más checaras con un tenedor y cortas un poquitín de una orilla para que pruebes si está listo.

Imagen 4


Para servir en un plato acompañado de salsa de tomate catsup.

Imagen 5


También puedes acompañarlo con un rico arroz.

 

Imagen 6


 

El chorizo es una  mezcla especial de carne con condimentos que  ayuda a realzar los sabores de la carne. Los embutidos están compuestos de agua, proteínas y grasas que han sido curados por secado etc. En España exiten muchas clases de embutidos como el chorizo, la longaniza, morcilla y un sinfín de productos dependiendo de la región donde vivas.

 

Para encontrar más sobre este tema puedes entrar a wikipedia en el siguiente link:

 

http://es.wikipedia.org/wiki/Embutido

 

 

 

 

 

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

patatas carne pastel ...

Pastel de patatas con carne Ingredientes: 1 Kilo de puré de patatas ½ Kilo de carne molida 1 Tomate picado 1 Cajita de tomate molido ½ Cebolla picada 1 Latita de champiñones rebanados Aceite de oliva Queso asadero rallado al gusto Sal y pimienta al gusto Preparación: En la sartén colocas un poquitín de aceite de oliva con la cebolla a que se vuelva transparente y colocas la carne ...

recetas de primeros carne papas ...

PICADILLO CON PAPAS INGREDIENTES: MEDIO KILO DE CARNE PICADA DE RES O MIXTA, (ESO ES DE RES Y DE PUERCO). ¼ DE CEBOLLA PICADA. ¼ DE TAZA DE ACEITE VEGETAL O DE OLIVA. 2 DIENTES DE AJO PICADOS. 4 TOMATES PICADOS. MITAD DE CAJITA DE TOMATE CONDIMENTADO DE 210 GRAMOS. CILANTRO A TU GUSTO. 2 PAPAS CORTADAS EN CUBOS. SAL Y PIMIENTA. PROCEDIMIENTO: EN UNA SARTÉN COLOCAS EL ACEITE A FUEGO ...

recetas de segundos molde de carne pastel de carne ...

Molde o pastel de carne picada. Hola a todos...hoy os presento una receta maravillosa, ya que es fácil y queda muy rica. Me la enseñó mi recordada suegra, quien fue una grandísima cocinera, de quién aprendí el cariño por la cocina entre otras muchas cosas.... Ingredientes: 1 kg de carne picada magra de res. 1/2 pimiento rojo. 1 cebolla mediana. 1 diente de ajo. 50 gramos de aceitunas verdes o neg ...

pastel de carne o pan de carne recetas de primeros pastel carne ...

HOLA A TOD@S Esta es mi receta de pastel de carne relleno, generalmente es la única forma en la que consumo carne, pues solo la consumo unas 4 veces al mes, Quiero compartir la receta por ser tan fácil y el resultado es muy bueno INGREDIENTES 1/2 kg de carne de res y de cerdo molida 1 cebolla pequeña picada 1 diente de ajo rayado 2 ajie dulce picaditos perejil, orégano, ajo-porro y cebollino pica ...

pastel de carne pastel carne ...

ESTE ES UNA PREPARACION DELICIOSA Y MUY FACIL. SE PUEDE ACOMPAÑAR CON UNA ENSALADA FRESCA O PURE DE PARAS. INGREDIENTES 500 GRAMOS DE CARNE DE RES MOLIDA 200 GRAMOS DE TOCINETA 1 CEBOLLA MEDIO PIMENTON 3 DIENTES DE AJOS TRITURADOS 20 GRAMOS DE PAN MOLIDO DE 10 A 15 ACEITUNAS RELLENAS 3 HUEVOS SANCOHADOS UVAS PASAS AL GUSTO SAL Y PIMIENTA AL GUSTO 4 CUCHARADAS DE ACEITE PREPARACION SE COND ...

lentejas chorizo tocino ...

Sopa de lentejas Ingredientes: 500 gramos de lentejas limpias y lavadas ½ Cebolla picada Cilantro picado al gusto 1 Chorizo español 2 Salchichas picadas 5 Rebanadas de tocino picado 1 Hoja de laurel 1 Cajita de tomate molido Sal y pimienta al gusto 2 Tazas de caldo de pollo, o bien de res o de verduras 2 Patatas en cubos Un poquitín de aceite de oliva Procedimiento: Colocas las lentejas en ...