Pastel de diente, en fondant.- RecetasdeLuzMa

Este pastel se lo hice a mi sobrino Javier, hacía años que tenía una espinita clavada ya que era mi único sobrino por parte de la familia de mi marido que no le había hecho ningún pastel. Sus primas y hermano ya lo tuvieron en su día: TARTA GATUNA, MUÑECA GORJUSS y ALBÚM FOTOGRÁFICO. Al final el mensaje es deja que la vida fluya y verás que todo llega en el momento oportuno. -De este año no podí ...

Con cariño para mi querida prima Toñi Quiero comenzar ésta entrada a “Mi cocina” indicándole a aquellas personas que me visitan y no conozcan el “fondant”, ésa pasta blanca cuyos ingredientes son básicamente una mezcla de azúcar glass, glicerina, gelatina, agua y glucosa, que añadiéndole colorantes se pueden conseguir todos los colores, incluso sabores como chocolate, vainilla, etc. Ésta “mas ...