El pastel de limón con glaseado es una receta de lo más tradicional. Su base es un rico y esponjoso bizcocho de mantequilla con un toque a limón delicioso. El crujiente glaseado y su sabor fresco a limón lo convierten en toda una experiencia. El único secreto de este pastel de limón es controlar el horno. Se cocina a temperatura moderada y eso es siempre un detalle muy difícil de precisar al explicar una receta, porque el punto de vista es completamente subjetivo. En el vídeo te doy todos los detalles y tiempos para que te resulte bien sencillo.
Seguro que al verlo habrás notado esa sensación que provoca el limón recien exprimido, fresco y cítrico. Espero haber podido transmitirte mediante la imgen las mismas sensaciones que experimenté al probarlo por primera vez. No lleva nada de aromas artificiales porque el sabor de la fruta fresca es el mejor para aromatizar este pastel. Espero que te guste esta receta de hoy.
Vídeo paso a paso:
Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este
Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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