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Pastel de merluza y gambas



Después de navidades intentamos volver a las comidas un poco más ligeras y saludables. Muchas veces nos cuesta volver a la dieta, porque las comidas que preparamos terminan aburriéndonos. Con este pastel podemos cambiar un poco esa monotonía porque es un plato fácil, rápido y además con muy pocas calorías.

Los ingredientes que vamos a utilizar son:

Merluza, limpia de piel y espina.
Gambas peladas.
Huevos.
Cebolleta, ajo y orégano.
Aceite de oliva, pimienta negra y sal.

Para la elaboración, picaremos la cebolleta y el ajo, y doraremos en una sartén. Después añadiremos la merluza y las gambas cortado en trozos pequeños. También  pondremos un poquito de orégano, pimienta negra y sal.

Cuando el pescado esté listo lo mezclaremos con los huevos batidos e introduciremos en el horno 20 minutos.

En este video podéis ver la receta completa:
 


*Esta receta podéis prepararla con otro tipo de pescado, pero mejor si es un pescado blanco.

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