Pastel de patata y berenjena

Este pastel lo suelo hacer bastante y es que es una forma fácil de preparar y comer verduras. Se puede hacer sólo con berenjenas o con calabacín. -Tomate frito para la base -1 berenjena y 1 calabacín -jamón york o pavo en lonchas -queso que funda bien en lonchas -bechamel para cubrir -queso rallado para gratinar -sal y orégano En un recipiente amplio ponemos tomate frito en la base. Cubrimos con ...

Menuda receta rica y sana os traigo hoy. Tan rica que casi me como yo sola la fuente jajaja, y la culpa de todo es de Verónica, la dueña del blog Cocinando para mis cachorritos que es la "victima" este mes del reto #asaltablogs que dirige Marga de Azafranes y Canelas y que cada mes nos invita a entrar en la cocina de alguien y elegir una receta para copiar. Y eso es siempre algo complica ...

Este mes el recetario mañoso nos invita a través de su anfitrión Juan Hernandez del blog Cocina por afición, a cocinar platos en la que uno de sus ingredientes sea " la Berenjena". Un ingrediente económico, que está al alcance de todos y con el que podemos preparar deliciosos platos. Yo he decidido colaborar son este pastel de carne y berenjenas, fácil, rápido y casi plato único... I ...

Hoy el equipo de tu tiempo en la cocina os traemos unos rollitos de berenjena fáciles de preparar. Estos rollitos de berenjena van rellenos de espinacas, champiñones, anchoas y pavo, y están espolvoreados con pimienta y orégano. Además, están bañados con una salsa casera de pimiento morrón deliciosa. Ingredientes: - una berenjena - espinacas - champiñones portobello - lonchas de pavo 80% - a ...

Buenos días! Hoy os traigo una receta sana y muy fácil de preparar. Se trata de un pastel de berenjena con pavo; empecemos con los ingredientes como de costumbre: - 1 berenjena por persona - tomate frito - queso en lonchas - pavo - queso rallado Empezaremos cortando las berenjenas en lonchas finas de unos 2mm de grosor. Pondremos las lonchas de berenjena en agua con sal para quitarles el amarg ...

Pastel de berenjena, patata y carne, hoy traigo una variación de la moussaka griega, que suele ser  de berenjena, carne y salsa de yogurt o bechamel. Este pastel está hecho intercalando capas de berenjenas, carne picada de ternera, patatas en rodajas y queso gouda, esta  vez no quise agregar  salsa bechamel. Aquí les dejo la receta es muy fácil y queda muy muy rica. Ingredientes: – 1 berenj ...

Punto número uno: me chifla la berenjena. Así que este cordon bleu de berenjena me vuelve loca. El otro dia estaba echando un ojo a uno de mis blogs preferidos y que he nombrado aqui montones de veces, el de mi cuñada Ruth y su “Vida Saludable, Sí, Se Puede”y me encontré con ésta milhoja de berenjenas que me lleva por la calle de la amargura. Hace ya tiempo que quiero hacerlo, pero no ...

El fin de semana nos fuimos de camping así que, para aprovechar mejor el tiempo, me llevé la comida preparada. Había visto un pastel de berenjenas hecho por Julia y sus recetas que me apetecía mucho probar así que me decidí a hacerlo, aunque cambié algún ingrediente. El resultado....nos encantó a todos. Nada complicado, rápido de preparar y buenísimo. Ingredientes: - Un berenjena grande - Filetes ...

Carpaccio de berenjena y calabacín. Tal y como os lo prometí, aquí publico una ensalada deliciosa y baja en calorías, la preparé con una vinagreta de pimientos de piquillo y en casa todos han quedado encantados!! Ingredientes para la ensalada: 2 calabacines 2 berenjenas. 1 puerro 2 rebanadas de pechuga de pavo (opcional) 1 cuchada de aceite de oliva Ingredientes para la vinagreta: 2 pimientos ...

Ingredientes: 2 berenjenas. 14 lonchas de pechuga de pavo del tamaño de las lonchas de berenjena. 7 lonchas de queso del tamaño de las lonchas de la berenjena. Huevo batido para rebozar. Me han salido 12 san jacobos. Para el rebozado:100 grs. Queso rallado. 80 grs. Pan rallado. Ajo en polvo. Perejil. Elaboración: Cortamos las berenjenas con la mandolina. De este tamaño. Las ponemos con un poco de ...