PASTEL DE PERAS Y AVELLANAS

Tarta de peras de invierno con avellanas Tengo varias recetas pendientes con peras y ésta es una de ellas. Estamos tan acostumbrados a usar manzanas, como la reina de las frutas en repostería, que las peras parecen como las hermanas pobres. Sin embargo, no hay mada más que probar esta receta, por ejemplo, para darse cuenta de que es un tremendo error. Esta tarta está exquisita, y las avellanas en ...

Este año no he tenido que tirar de agenda para acordarme de esta celebración como el año pasado. Este año ha habido más "jaleillo" con respecto a este tema en las redes sociales y además Mara y Bea del blog I love Bundt Cakes han puesto en marcha un evento para recopilar todos los bundt cakes posibles hechos por todos los que queramos participar y celebrar el "National Bundt Cake Da ...

Bizcocho: - 150 gr de harina - 150 gr de azúcar - 1 bolsita de azúcar vainillado - 1/2 bolsita de levadura en polvo - 3 huevos a temperatura ambiente - 4 cucharadas de aceite Relleno: - 150 gr de avellanas tostadas sin sal (en Mercadona) - 1/2 litro de leche - 3 yemas - 2 cucharadas de Maizena - 75 gr de azúcar - canela en polvo Cobertura: - 150 gr de chocolate fondant - 50 gr de mantequilla Empe ...

Este pastel lo hice por primera vez hace un par de años, un domingo que vinieron los padres de Pau (que es con frecuencia) a comer, son golosillos y me gusta complacerles. Alguna que otra vez lo he repetido y siempre con un buen resultado, es decir, desaparece enseguida y no dejan rastro, ni las migas. Así que el martes, lo hice de nuevo, sin prisas, sin ningún motivo especial, solo por el ...

Con esta receta participo en el Reto de Febrero en el apartado de fruta de "Color y Sabor de Temporada". Ingredientes: 3 peras grandes 2 cucharadas de zumo de limón 150 gr de azúcar una rama de canela un vaso de vino dulce 50 gr de mermelada de albaricoque una lámina de hojaldre un poco de harina una clara de huevo Preparación:Precalentar el horno a 200 grados. Pelar, cortar las peras po ...

La Cocina De Juani Pastel de peras Ingredientes: 6 peras 125 gr. de azúcar 4 huevos 125 gr. de harina 1 vasito de leche 1 sobre de levadura en polvo almendras tostadas laminadas Para el caramelo: 125 gr. de azúcar 1 vasito de agua unas gotas de limón Preparación: Precalentamos el horno. Lavamos, pelamos y troceamos las peras. Las rociamos con un poco de limón para que no oscurezcan. Hacemos el car ...

La verdad que esta para morirse esto de las cosas con chocolate. Es una apuesta segura. Es la primera vez que lo hago y creo que podré hacerle alguna mejora, por que la pera la coloque en el fondo y eso provocaba luego algún problema para manejarla, pero estaba buenísima. Como siempre mi horno da lo que da, y aunque la receta original marcaba 20-30 min, yo casi la tuve que tener una hora. Ingredi ...

Hoy toca cocina dulce con este fabuloso pastel de peras conference con almendras. La receta están fácil de hacer, que la puede hacer cualquiera aunque no tenga mucha experiencia en la cocina. Las peras conference las podéis conseguir en cualquier época del año. Aunque son de otoño e invierno, por su buena genética se pueden conservar bien hasta abril. Las peras conference son de aroma suave y su ...

Aprovechando la temporada de fresas y que se acercaba San Valentín decidí hacer un sencillo pastel. La verdad que me encanto cuando lo vi en una de mis paginas preferidas (Directo al paladar) y como siempre todas las recetas que encuentro en dicha pagina salen perfectas. No es que sea muy amiga de estas fechas, porque son bastante comerciales, pero me gusto la idea de los corazones y de sorprende ...

Este pastel maravilloso es lo que llevo hoy a la comida familiar. Sin horno, con pocos ingredientes y muy rápido de preparar. Fresquito de la nevera, que es lo que apetece comer ahora. Vi la receta en una página de club cocina fácil. He variado algunas cosas, yo no tenia almendras y puse avellanas, las galletas tampoco son del tipo Maria, pero creo que justo este detalle le da un punto delicioso ...