Pastel de perca y cangrejo al microondas

En mi casa, creo que ya lo he comentado, no hay forma de comer pescado, y menos del tipo de perca, panga....
Tenía un filete grande de perca en el congelador, y había que gastarlo antes de que se estropeara.
Y una forma fácil es hacer un pastel...
Es una receta ideal para principiantes, para gente con poco tiempo y nos viene genial como entrante , por ejemplo, para navidad.


Con pocos ingredientes y en poco tiempo.Y otra cosa importante, ensuciando muy pocos cacharros....
Ingredientes:
-Unos 400 grs de perca
-4 palitos de cangrejo
-3 rebanadas de pan de molde, sin corteza
-200 ml de nata (crema de leche) líquida
-4 huevos
-dos cucharadas de tomate frito.
-ajo, cebolla, perejil, pimienta, sal y un chorrito de aceite.
Colocar en un bol apto para microondas la cebolla muy picada, el ajo y una cucharada de perejil.
Añadir el aceite y el pescado limpio de piel y espinas.
Meter a máxima potencia cinco minutos.
Dejar templar y desmenuzar la perca.
Mientras enfría calentamos la nata (crema de leche) 2 minutos en el micro.
Le incorporamos el pan de molde, los 4 huevos enteros, los palitos de cangrejo troceados y el tomate.
Pasamos por la batidora.
Lo juntamos con el pescado, removemos bien, salpimentamos y metemos en molde, siempre apto para microondas, que no se os olvide.
Ponemos 8 minutos, a potencia máxima.
Dejamos enfriar dentro del micro otros 5 minutos más.
Sacamos, desmoldamos y decoramos a nuestro gusto.
Podemos acompañarlo de mayonesa, sobre cama de ensalada, o con panecillos, a nuestro gusto.



Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hoy tengo un dolor de muelas que me tiene desesperada, y me temo que no voy a poder comer estas rosquillas que saben a gloria. Pero seguro no va a faltar quien las coma... Un secreto. Me salieron 40 y ...

Hoy vamos con una receta de pescado..... Lomos de merluza en salsa, en este caso salsa provenzal. Es fácil, rápido y como la merluza va sin piel ni espinas seguro que el plato queda limpio...que lo de ...

La receta que hoy hacemos es típica de León y no falta en ninguna de las bodegas tan famosas que hay por aquellos lares. Esas bodegas que son cuevas... Esas donde está tan fresquito por el verano y es ...

Formas de hacer los canutillos hay muchas. Y de rellenarlos también.... Pueden ser pasta como la de las casadiellas, de hojaldre, rellenos de crema, de trufa.... Hoy vamos a hacerlas de pasta y con cr ...

Recomendamos

Relacionado

general

Creía que nunca iba a llegar este día... Tras una semana viviendo prácticamente bajo una manta en mi sofá por culpa de los virus ¡ya estoy de vuelta con una nueva receta! Hacía años que no me pasaba taaaantos días con fiebre y sintiéndome tan enferma. Y encima, para nada. Por que recuerdo que de pequeña tenía anginas y fiebre cada dos por tres. E incluso había en nuestro edificio una vecina practi ...

recetas postres bizcochos ...

Ingredientes para 4 comensalesAtún 1 lata nata líquida 1 brick tomate frito 1 brick huevos 3 unidades cangrejo 12 palitos pimiento del piquillo 1/2 Batirlo todo con la batidora o y echar en un molde de microondas. Meter en el micro de 10 a 12 minutos a máxima potencia. Pinchar con una aguja para ver si esta hecho. Fuente: Receta enviada por Verdeoliva

general huevos microondas ...

Para celebrar mi cumpleaños hoy venimos con este fabuloso pastel de atún, que se hace en un momento en el microondas, rápido y fácil, esta receta es del blog Cocinar con recetas, en la receta de este blog son 3 de cada y 10 palitos, yo e puesto 4 de cada y 6 palitos (cada uno a su gusto xD) INGREDIENTES 4 latas de atún (escurrido) 4 cuch. de mayonesa 4 cuch. tomate frito 4 huevos 6 palitos de ca ...

entrantes ocasiones especiales paté ...

Paté de palitos de cangrejo (surimi) y merluza Los patés o untables, son una solución estupenda en nuestras celebraciones ya que nos dan mucho juego a la hora de usarlos en canapés, sándwiches, .. o como entrantes, sirviéndose cada cual sobre ricas tostas. El hacer nuestro propio paté casero, aparte de resultarnos muy económico, pondrá una nota original que sorprenderá a todos a los que lo ofrez ...

entrantes navidad platos frios ...

Nos ha encantado este pastel frío con base de fajitas, ha sido rápidisimo, fácil y nos ha servido como entrante en una celebración familiar.. Podéis elegir el relleno que mas os guste, nosotros hemos puesto palitos de cangrejo con huevo cocido, atún y mayonesa y lo hemos alternado con dos pisos de pechuga de pavo con queso.. Lo cubrís de mayonesa y decoráis con yema de huevo, a la nevera un par de ...

Pastel de atún al microondas Esta receta de pastel de atún al microondas la prepararás en un momento; un aperitivo o entrante perfecto para cualquier comida o cena con amigos o familia. Con ingredientes económicos tendrás una receta de 10. Ingredientes 3 huevos medianos 3 latas de atún en aceite o al natural Palitos de surimi( 5 ó 6) 250 ml de leche evaporada 1 cucharadita de tomate frito Sal Pimi ...

Pastel de merluza y langostinos Este rico y sencillo pastel de merluza y langostinos, es perfecto para servirlo como entrante en una reunión de amigos o familiares. Ideal para poner en nuestra mesa de Navidad. Ingredientes: 300 gramos de merluza sin piel ni espinas 250 gramos de langostinos crudos 6 pailtos de surimi (opcional) Un trozo de cebolleta 3 huevos Sal Pimienta Una cucharadita de salsa d ...

La receta que os traigo hoy es una opción estupenda para llevar de picnic o como aperitivo en una comida con amigos o familiares. Es de esas ideales para llevar en las reuniones en las que cada comensal lleva un plato. Entre sus ingredientes se encuentra el brócoli, un planta verde que crece con una forma muy curiosa que recuerda a un mini arbolito. Es muy similar a la coliflor y nos aporta un gra ...