Pastel de requesón de mi abuela

Algunas veces nos sobra algo de hojaldre de alguna receta que hemos preparado anteriormente. Con la masa sobrante, podemos preparar un delicioso postre para acompañar después de la comida. Este pastelito esta relleno de; requesón, plátano, fresas y miel. Esta buenísimo para comer en frío como en caliente. INGREDIENTES 1/2 LAMINA DE HOJALDRE. 1/2 PLÁTANO. 2 FRESAS. 3 CUCHARADAS DE REQUESÓN. 2 CUC ...

El último domingo de cada mes nos damos cita los chorizos más despiadados de la red, los #asaltablogs. Entramos sin piedad en la cocina asaltada y no dejamos títere con cabeza. Este mes hemos desvalijado la cocina de El mito del sofrito y yo le he mangado una receta que antes ella había mangado a otra infeliz, total que quien roba a un ladrón.... tiene cien años de perdón. Esta vez me he librado ...

Casi me olvido de publicar este maravilloso pastel que hice en el mes de marzo. Tenía las fotos almacenadas en una memoria que no suelo utilizar, y hasta ayer, que la he revisado, no me di cuenta. Hubiera sido una pena que se perdiese este pastel de requesón ... ¡está buenísimo! Los pasteles y tartas de queso rara vez quedan mal y se consumen prácticamente en todos los lugares. Existen tantos tipo ...

INGREDIENTES 500 g de espinacas frescas 150 g de requesón 3 yemas de huevo 70 g de harina Sal Pimienta negra Nuez moscada 3 cucharadas de mantequilla Salsa de tomate al gusto 60 g de parmesano recién rallado ELABORACIÓN DE PASTEL DE ESPINACAS Y REQUESÓN HORNEADO Lavamos muy bien las espinacas y las cocemos en abundante agua con sal hasta que estén tiernas. Las sacamos de la olla y las escurrimos b ...

Tengo que deciros que yo no era para nada de dulce. Es más, los que estéis por aquí desde el principio, sabréis, que al principio yo preparaba las cosas y nunca me las comía. Las probaba, eso sí, no sea que envenenara a alguien. La cosa está en que yo probaba y listo, se lo encasquetaba al primero que pasaba por delante. Al final también os tengo que decir que cuando aparecía en casa de mis padres ...

Un clásico de la repostería es el pastel de queso cubierto de mermelada, en esta ocasión lo he preparado con Requesón de oveja manchega, una verdadera delicia, y mermelada de tomate rojo. La verdad es que el sabor del requesón de oveja me ha encantado y aprovechando que iba de visita he preparado una tarta. En menos de 1 hora la tienes hecha, solo falta enfriar y cubrir con la mermelada. La merme ...

Ya estamos a viernes y tocaba algo dulce porque la semana pasada me lo salté, y a pesar de que no soy ninguna experta, son las recetas más buscadas en este blog para mi sorpresa. En este pastel he mezclado las dos cosas que más me gustan, de la fruta los plátanos y de las tartas las de queso así que es una tarta de queso con sabor a plátano, o sea, una pasada. Además los huevos son caseros (mi hij ...

Viivaaa la tarta de quessoo…… ¡Viiiiva! En La cuchara azul somos super fans de los pasteles de queso, si meses atras os traíamos un riquísimo pastel de requesón con arándanos, hoy os traemos su versión 2.0, si tuviera que definirla con un palabra, esta sería terciopelo… es una cheescake velvet! La diferencia de este pastel con el de arándanos es que la nata que lleva está montada ...

Ingredientes Para el bizcocho: 140g de azúcar 1 huevo 125g de yogur griego 125ml de agua 45g de cacao en polvo 190g de harina 18g de levadura en polvo 30ml de aceite de girasol Crema de requesón: 400g de requesón 125g yogur griego 60g de azúcar La pie rallada de ½ limón (mediando) 50ml de zumo de limón 200ml de nata 7 láminas de gelatina 30ml agua Cobertura de naranja: 500ml de zumo de naranja ...

Esta receta la tenía entre las recetas que saco de internet de tanto en cuanto. Me gusta echar un vistazo a algunas webs de cocina internacionales, y esta es una rusa. No había oido hablar de este pastel y me pareció … Sigue leyendo →