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pastel dulce

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Bizcohos chocolate tarta ...

Pastel de chocolate, dulce de leche y merengue

Hola! Hoy, tras mucho tiempo vuelvo con una videoreceta y ya que la ocasión lo requiere, lo hago con un postre espectacular! Se trata de un pastel de chocolate, dulce de leche y merengue!Leyendo el título y viendo la imagen, la sensación es de que estamos ante la tarta menos saludable de la historia pero te aseguro que te sorprenderás, ya que es todo lo contrario.Por una parte, tenemos un bizcocho ...

Pastel Carnes Vegetales

Pastel de maíz dulce y magro de cerdo

Pastel de maíz dulce y magro de cerdoHola a todos... Hoy os traigo una receta que es un festival de sabores!! Se trata de un pastel preparado con maíz dulce y guiso de cerdo al vino moscatel, que está no delicioso, sino lo siguiente!! Es fácil de hacer y la mezcla de sabores es extraordinaria, además utlizando productos de primera calidad como el magro de cerdo de mis amigos y proveedores habiutal ...

dulce

Pasteles de Nata. De nuevo dulces

Portugal es un pais que tiene una gastronomía espléndida, un pueblo muy cálido, es un gusto recorrer sus calles y ni hablar de comer sus platos típicos. Entre los dulces uno de los más famosos es el pastel de Belem , que los vienen haciendo desde 1837 y es un secreto guardado bajo un montón de llaves. Hay muchas recetas, que con nata que sin nata, yo me basé en Recette du Portugal de Jean Pierre. ...

Bizcochuelo para tortas rellenas - Bizcocho para pasteles dulces rellenos

Receta de bizcochuelo para torta de cumpleaños o bizcocho para pastel  facilísimo de preparar. Sirve para todo tipo de tortas rellenas, no solo para torta de cumpleaños o tortas de boda sino también para tortas clásicas como por ejemplo la torta selva negra. Este genoise de cacao, como se los conoce normalmente a este tipo de bizcochos, se realiza con pocos ingredientes.  Es fi ...

tartas y pasteles zanahoria mazapán ...

Pastel Battenberg de zanahoria y chocolate. Reto 'Alfabeto Dulce'

Qué suerte hemos tenido este mes de mayo, y no sólo porque los días ya son más largos y por lo tanto tenemos mucha más luz y mejores temperaturas, sino también porque nuestra cita mensual con el Reto "Alfabeto Dulce", nos ha dado la oportunidad de trabajar con dos grandes ingredientes.Nuestras compañeras Cris del blog "Mi dulce preferido" y Joaquina de "La Cocina de los inventos" han elegido dos i ...

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Cómo hacer masa para pastel dulce

Esta receta la utilizo cuando hago pasteles con doble tapa. Me gusta porque es una masa sencilla y sin huevo.Aquí la masa (foto) está precocida 15 minutos.La receta es de Betty Croker aunque yo le he añadido azúcar.Ingredientes:2 tazas de harina2/3 de taza de margarina más cucharadas (temperatura ambiente)3 cucharadas de azúcar en polvo4 cucharadas de agua bien fríaTazas y cucharas de medida de re ...

hojaldres salados entrantes hojaldres dulces

Pastel cordobés de jamón serrano [salado-dulce]

El pastel cordobés , es un pastel típico de la cocina cordobesa. Se suele hacer generalmente con hojaldre relleno de cabello de ángel y espolvoreado con azúcar y canela, y suele ser de tamaño mediano y forma circular. Aunque se suele llamar de forma diferente dependiendo del tamaño, si es pequeño le llaman "Manolete" y si es mas grande le llaman "pastelón"...Pero hay una versión que es salada-dul ...