Cocina

pastela de hongos

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Pastel de hongos

Para hoy tengo un exquisito pastel de hongos, una receta propia de la temporada en que estamos. Este pastel o corona puedes hacer con cualquier tipo de setas u hongos que tengas a mano. La salsa que he hecho para servir con este plato está deliciosa y resalta mucho los sabores de las verduras.¿Sabías qué? Los romanos lo consideraban el alimento de los dioses. Los egipcios creían que era una planta ...

Económicas Fáciles Primeros platos ...

Espaguetis con salsa de hongos y jamón

Espaguetis con salsa de hongos y jamónEspaguetis con salsa de hongos y jamón ,historia:Podría considerarse el plato nacional Italiano, cerca de 30 kilos por persona y año son los que se consumen solo de esta tipo de pasta. Aunque el origen de los espaguetis es chino, se cree que Marco Polo los trajo en uno de sus viajes por la ruta de la seda y desde entonces los italianos han sido capaces de conv ...

OTROS

Risotto ai funghi ( con hongos )

Hola amigos !!!, cuanto tiempo sin publicar nada…., ya tengo ganas de volver a ponerme al día con todos vosotros. Mi situación personal, no me ha permitido ocuparme del blog como iba haciendo, dentro de lo que pueda iré publicando alguna cosita.Hoy este espectacular risotto, que esta de vicio…ummmmOs dejo la receta y espero que sea de vuestro agrado !!!Ingredientes : ( para 6 personas. ...

champiñones Gorditas hongos ...

Nopales y Hongos

Hoy me trajeron unos delicioso nopalitos recién cortados, estaban tan tiernitos que los tenía que no pude resistir la tentación de prepararlos lo más pronto posible, y bueno, creo que los preparé de distintas maneras, que les iré presentando poco a poco, ésta fue una de ellas, y créanme, quedaron riquísimos... aunque les diré que quien más curiosidad tenía de probarlos aunque fuera sólo cocidos, f ...

ENTRADAS VEGETARIANO QUESOS ...

Strudel de hongos y queso

La palabra strudel hace acordar a esa masa laboriosa, difícil de hacer sin que se rompa, y a alguna receta de strudel de manzanas que hacía alguien hace mucho.Este de hoy, viene por el lado fácil, de masa fila (phyllo dough) comprada en el supermercado – o si quieren algo posta vayan a la panadería Armenia, donde voy yo – y con hongos, queso y nueces, para hacer con anticipación y serv ...

DESTACADO RECETA INTERNACIONAL RECETAS DE CROQUETAS ...

Tentadoras croquetas de puerros y hongos

Comer vegano no es equivalente de no comer sabroso. Uno de los mitos alrededor de este tipo de dietas es que no se consume ningún tipo de grasa, y que esto, obviamente no es saludable. Pero nada más alejado de la verdad, las grasas son necesarias, pero con moderación. La manera más sabrosa de darte tu dosis de lípidos saludables es con una buena receta de croquetas veganas. Estas croquetas que ...

Básicas Económicas Fáciles

Cómo hacer salsa de hongos

Cómo hacer salsa de hongosCómo hacer salsa de hongos ,historia:En la receta de hoy, vais a ver cómo hacer salsa de hongos básica. Algo que os puede venir de perlas para cocinar con carnes o los pimientos rellenos de carne que publiqué hace unos días. Es una salsa suave, que potencia mucho el sabor de la carne, no lo tapa para nada. Está tan rica que lo mismo pasáis de lo principal del plato al que ...

DESTACADO HONGOS CURRY ...

Curry de coco con hongos y guisantes

Las recetas de India, aunque muchas veces tienen versiones vegetarianas y son muy sabrosas, suelen ser picantes y bastante condimentadas, por lo que para muchos esto es un detrimento para disfrutar de la cocina hindú en su máxima expresión. Es precisamente por esa razón que hemos creado esta receta, 100% vegana y con sabores más suaves. El curry siempre va a ser el estandarte por excelencia de. ...

Cocina tradicional patatas y otras hortalizas Recetas ...

Receta fáciles con setas y hongos

Os dejo el vídeo de una receta que os puede interesar.Vídeo receta de los champiñones rellenos de queso: Recetas fáciles con setas y hongosCroquetas de setasLas croquetas se pueden hacer de múltiples sabores, en este caso vamos a ponerle unas setas cocinadas a la plancha con una cucharada de aceite de oliva, muy picaditas y con un toque de sabor a ajo y una pizca de picante. Una vez que se cocina ...