Cocina

pasteles individuales

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Aperitivos y entrantes Reto Cooking The Chef

Musaka individual

La mezcla de los tres quesos, le aporta un sabor a queso fundido y sustituye a la bechamel por lo que hace que el plato sea más ligero e intenso por el cordero.Con esta receta participo en el reto Cooking The Chef del mes de enero de 2018. Para esta ocasión nos han propuesto al Chef Donna Hay, australiana.Desde muy corta edad se interesó por los temas culinarios, siendo un poco más tarde cuando em ...

Turrón individual de semillas de girasol

Para los que aún no os habéis aburrido de comer turrones esta navidad os presento estas figuritas de turrón realizadas con pipas de girasol y chocolate.Realmente la idea para realizar esta receta surge de una receta de “Turron nata nuez” que nos presenta “La cocina de Lovi”.Receta de la idea:http://cookpad.com/es/recetas/328009-turron-nata-nuezIngredientes (15 figuritas):100 cl de nata líquida200. ...

PASTELES SALADOS AGUJAS DE TERNERA

Agujas de ternera individuales – PASO A PASO

Para los que me conocéis, ya sabéis que no me gusta nada de nada la ternera. Pero aún así, tenía ganas de hacerlas. Y no queda igual de bonito poner Agujas de Cerdo que Agujas de Ternera, para que engañarnos.Además, las de toda la vida, las que nos compraba mi madre en Viena Capellanes, en la calle Goya de Madrid, eran Agujas de Ternera. Y sí, me las comía, y me estaban hasta buenas.A pesar de que ...

Colaborativos Postres en vaso

Postres en vaso. Grandes postres en formato individual

Los postres en vasitos o copas individuales son una excelente opción para culminar una celebración.Por que se pueden hacer muy variados, por que son cómodos de servir, por que nos da la opción de probar varios sabores diferentes... todo son ventajas y puntos a favor de estas pequeñas maravillas.Hoy quiero compartir con todos vosotros, de la mano de grandes blogueros y de un humilde servidor, 9 eje ...

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Tartas de Galletas Individuales

Tartas de Galletas Individuales Las Tartas de Galletas Individuales son una idea estupenda para preparar mini tartas de forma fácil y con pocos ingredientes. Me resultó tan fácil y tan buena que segur la prepararé más veces. Ingredientes (par 6 o 7 tartas de galletas individuales) 1 sobre de preparado de flan 1 litro de leche (aproximadamente) 5 cucharadas de azúcar 2 rulos de galletas maría o cu ...

Pastel individual de pan de molde con ensaladilla

Como me sobro una poca de ensaladilla rusa el otro día, de la que utilice para hacer el “Pastel de ensaladilla con mayonesa de zanahoria,” se me ocurrió la idea de realizar este simple pastel de molde con sobras.Ingredientes (2 personas):Unas 3 cucharadas soperas de ensaladilla congelada cocidaMayonesa de zanahoria (receta)6 rebanadas de pan de molde2 lonchas de jamón dulce1 latita de atún en acei ...