Pastelitos de champiñones y patatas con salsa vinagreta

INGREDIENTES 300 gr. de espaguetis 400 gr. de carne de cerdo para guisar 1 cebolla 1 zanahoria 1 tomate 1 bandeja pequeña de champiñones 1 chorro de vino tinto Tomillo Aceite de oliva Sal Pimienta PREPARACIÓN 1º Pelamos y picamos los champiñones, los reservamos para después. Limpiamos y picamos la zanahoria y el tomate y reservamos también. Pelamos la cebolla, la picamos y la ponemos a rehogar en ...

Sí, otra vez lunes…da pereza hasta hacer la comida… por eso os traemos hoy una receta que se hace en menos de 30 minutos y el resultado es buenísimo ¡Esperamos que os guste! INGREDIENTES 1 o 2 Solomillos de cerdos (depende tamaños) 1 cebolla grande Salsa de soja (al gusto) Sal Pimienta Cebolleta /cebollino Aceite de oliva PREPARACIÓN 1º Pelamos y cortamos la cebolla en juliana y la pon ...

De la patata existen miles de diferentes variedades. es un tubérculo tan versátil, que se puede comer de forma sencilla y cómoda como un clásico puré de patatas, o hervidas simplemente con una pizca de sal y un chorrito de aceite de oliva, o también pude ser un plato exclusivo y convertirse en esencia de la transgresión, o en las clásicas patatas fritas francesas. La patata puede estar presente en ...

Ingredientes para 4 comensalesJudías verdes 100 gr. zanahorias 150 gr. cebolleta 1 unidad tomate 500 gr. nabo 100 gr. apio 50 gr. patatas 200 gr. huevo 4 unidades perejil 1 ramillete mantequilla 2 cucharadas sal pimienta molida [imagen=1824331] Pelar, lavar y picar todas las verduras. Calentar la mitad de la mantequilla y rehogar las verduras mezcladas con la cebolleta picada y la mitad de lo ...

Pues parece mentira pero a lo tonto ya llevamos 2 años compartiendo nuestras recetas preferidas. Como el año anterior, traemos un menú rico rico para celebrarlo y coger fuerzas para este el siguiente ¡esperamos que os guste! LOMBARDA con pera y jamón INGREDIENTES ½ kg. de lombarda 75 gr. de jamón de pato en trocitos 3 peras 25 gr. de piñones 1 cebolla 50 gr. de azúcar Mantequilla Aceite de oliva ...

INGREDIENTES 1,2 kg. de patatas Desirée o Pontiac 2 yemas de huevo 125 gr. de harina 2 latas de tomate triturado con pulpa MUTTI (o salsa de tomate) Queso parmesano en polvo 1 cebolla pequeña 2 ajos Albahaca Cebollino Sal PREPARACIÓN 1º Hervimos las patatas con piel en agua salada. Las aclaramos y las dejamos enfriar un poco antes de pelarlas y triturarlas 2º Distribuimos el puré de patatas sobre ...

INGREDIENTES ½ kg. de costillas de cerdo o ternera 350 gr. de cebolla 3 ajos 3 tomates 2 zanahorias 1 calabacín 20 gr. de vas el hanout ½ kg. de cous cous 100 gr. de mantequilla 1 rama de canela o canela en polvo Sal Pimienta Aceite de oliva Agua o caldo de carne PREPARACIÓN 1º Pelamos y cortamos en juliana la cebolla, el ajo, el tomate en dados y la zanahoria y el calabacín en bastones. Rehogamos ...

Esta es una receta para los amantes del queso , ya que lleva 3 tipos de quesos diferentes. Ingredientes: 2 pechugas de pollo 40 gr de queso (semicurado o curado) 40 gr jamón cocido 100 gr de champiñones 1-2 cucharas de mantequilla de cacahuete (quien no la tolera puede poner mantequilla normal) 250 gr de nata liquida 50 gr de crema de queso 50 gr queso gorgonzola 4 patatas medianas 60 ml de aceite ...

Ingredientes para None comensalesPuerros 250 gr. patatas 250 gr. caldo de pollo 1 l. zanahorias 1 unidad tomate 1 unidad mantequilla 4 cucharadas sal pimienta [imagen=1825058] En una olla grande, calentar 2 cucharadas de mantequilla. Añadir los puerros y la zanahoria y sofreír durante 4 minutos a fuego medio, revolviendo de vez en cuando. A continuación, sumar el resto de la mantequilla, el to ...

Después de estos días que seguro que os hemos pasado un oquillo con las castañas, boniatos y demás dulces de nuestra festividad de todos los santos, hay que bajar un poquillo el ritmo.., jejejej.  Hoy os dejo una eceta con salmón al vapor acompañada de una rica salsa de champiñones y unas patatas. Para hacerla más ligera, ya sabes que podemos optar por otros ingredientes que nos aporten menos gras ...